市場(chǎng)上的煮玉米老早就有了，我和家人都喜歡吃。以前上班忙，沒功夫自己煮，都是5元2穗買的?，F(xiàn)在在家做陪護(hù)，有時(shí)間了，就想著啥時(shí)候也去早市買點(diǎn)生玉米自己煮著吃。
今天早上我看時(shí)間夠用，就去早市買回8穗生嫩的玉米棒子，準(zhǔn)備中午煮。
我還算是個(gè)愛學(xué)習(xí)的人吧！先在小紅書學(xué)習(xí)了一下，還真的有說道，不是把玉米放鍋里就煮的，煮多久這回也知道了。
十點(diǎn)整，我和小叔子把老公安置在站立架上，就準(zhǔn)備大展身手煮玉米了。
我把大鍋拿出來，這鍋還是以前在和美集團(tuán)優(yōu)秀員工得的榮譽(yù)品呢！我把事先剝好皮兒的玉米放進(jìn)大鍋，放入適量的水，比沒過玉米要多一些。先泡一會(huì)兒。泡了十五分鐘。我把玉米又撈出來，開火煮水。要等水開了再下玉米。
水滾開了，我小心翼翼地把玉米放進(jìn)鍋里。又往水里放了點(diǎn)精鹽和小蘇打，蓋好蓋子。大火又煮開了，轉(zhuǎn)為中火，開始掐點(diǎn)，二十分鐘，任啥樣的玉米也煮熟了。
二十分鐘很快到了，我們?cè)谖葑永锒寄苈劦街笥衩椎南阄读?。我沒有著急打開鍋蓋，一是怕燙著，二是讓玉米悶一會(huì)兒。這期間準(zhǔn)備飯桌，這煮玉米就權(quán)當(dāng)是今天的午餐了。
我打開大鍋蓋又晾了一會(huì)兒，找個(gè)大盆，香噴噴的玉米就出鍋了。其實(shí)自己煮玉米很方便的，也很實(shí)惠。我5元買了8穗呢！
小紅書上的師傅說煮玉米的汁水很好喝。我一看鍋里，干干凈凈茶黃色的，看著就有喝的欲望。我先盛一小碗，嘗一下。這汁水可當(dāng)茶飲，熱乎乎的還不錯(cuò)。主要是玉米須子起的作用。我盛了三碗汁水，勸家人們喝點(diǎn)解渴。
家人啃著煮玉米，一個(gè)個(gè)忘乎所以，真香?。∪绻阋灿袝r(shí)間有興趣，也按我的做法自己煮一回玉米吃，自己煮的分外香?。?/p>
