仿佛只有孩子們病了的時(shí)候我們的腳步才會慢下來,不上班,在家打針,五個孩子都在家。
午飯三個女兒都沒吃,早飯吃的太晚了,午飯時(shí)間還打著針,一直到下午四點(diǎn)才打完,反正在家待著,餓了就點(diǎn)心點(diǎn)心,沒吃就沒吃吧。我說下午給你們做菜煎餅,說著,我就開始準(zhǔn)備……
從抖音上搜了一下教程,用面粉和酵母和上面糊,發(fā)酵了一會,發(fā)酵的時(shí)間,我接著去準(zhǔn)備了胡蘿卜,土豆,粉條,木耳,腐竹,芹菜等配菜。先把粉條煮了切碎,胡蘿卜切絲,土豆切絲,木耳腐竹泡水,芹菜洗了切小斷,又把大蝦剝了一包。大女兒又非要放四個雞蛋,二女兒說,你這一頓還得把咱媽吃破產(chǎn)蠻,哈哈哈哈哈……
準(zhǔn)備好菜,我開始用電餅鐺烙面煎餅,把面糊倒進(jìn)電餅鐺用鏟子攤平,均勻的鋪勻,等著熟就行了。還好,雖然第一次做,就是有點(diǎn)慢,烙的挺好的,從四點(diǎn)就開始準(zhǔn)備,到五點(diǎn)半一個多小時(shí)的時(shí)間,一直在烙,烙了幾十個,一大摞。
烙完又炸了雞柳,急急忙忙的把準(zhǔn)備好的菜蔬一起放鍋里翻炒了一會,把烙好的煎餅放在電餅鐺上攤開,放上菜,放上雞柳,卷起來,稍微烙一下,一個菜煎餅完成了。一個孩子一個,都安排了盤子端著,烙了三波我才吃上。正吃著,孩他爸回來了,他看了我自制的菜煎餅問我還有沒有不會的事,哈哈……
自從有了這五個孩子,我真是無所不能了哈哈…
還有值得表揚(yáng)的是,這一下午的時(shí)間是沉浸式烙煎餅,我腦子里忘了所有的事,一直全身心投入在烙面煎餅和做菜煎餅這個事情上,手機(jī)在哪里我一點(diǎn)都不知道,就連平時(shí)我特別關(guān)注的收款信息我都沒有感覺到……。
投入一件事真是太治愈了。