農家美味——南瓜餅——簡單又好吃

秋天是個收獲的季節(jié),一陣秋風輕拂過臉龐讓你感到秋天的涼爽。南瓜多在秋天成熟,南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,和兒童必需的組氨酸,營養(yǎng)價值很高。

秋季干燥,要注意飲食:

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忌生冷、油膩、辛辣的食物。今天為大家介紹一款農家秋季常吃的食物。

1~去菜地摘一個新鮮的大南瓜

2~南瓜去皮去瓤洗凈切小塊

3~裝入盤上鍋蒸熟備用

4~蒸熟的南瓜壓成泥加糖,不能吃糖的可以不加,攪拌至不燙手即可

5~加入糯米粉和勻(面粉也可),分成大小相同的劑子,蓋濕布醒面十分鐘

6~把劑子搟圓餅,電餅鐺預熱加少許油,小火煎熟即可

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