剛好一個月之前寫的這篇流水賬，回到西昌在家里翻開，有不一樣的感受：
白菜真好吃，水果也好吃，炸土豆最好吃。
可是還有幾天又要回去成都了，不想去，最舍不得的是每天27度，28度的陽光啊。（2019.02.10）
2018.1.10 夜 10點(diǎn)57分
剛剛吃了四個湯圓，有點(diǎn)飽了。塑料飯盒里還有三個。廚房的鍋里還有一鍋開水煮白菜，準(zhǔn)確的名字應(yīng)該是，湯圓水煮白菜。
在這之前，在看《請回答1988》第15集。煮菜時，回憶起劇情，腦海中突然冒出一句話：所有的感情都是相處出來的，細(xì)節(jié)和日常中才是愛。
看劇之前就有點(diǎn)餓了，本打算叫外賣，打開手機(jī)，看看新聞，翻翻微信朋友圈，就忘記了。等想起來，打開支付寶，準(zhǔn)備叫外賣。支付寶打開，看看“我的總資產(chǎn)”，又忘記要叫外賣。再想起來，點(diǎn)擊外賣按鈕，看了一下，不想叫了，又繼續(xù)看劇。
幾分鐘后，還是忍不住餓，起身，準(zhǔn)備去煮湯圓了。
開火，鍋熱了，用抹布擦擦鍋，接水，等水開的時候，腳很冷，又跑回客廳，拉開沙發(fā)上的被子，蓋著腳，點(diǎn)擊播放按鈕繼續(xù)看劇，聽到廚房的水開的聲音，扔下手機(jī)，連忙起身，跑向廚房，還好，水沒有漫出來，把上次煮了剩下的六個湯圓倒進(jìn)鍋里，煮了一會兒，還是決定煮幾片白菜葉子，簡單沖洗，扯下白菜葉，白菜幫用菜刀切成細(xì)條，倒進(jìn)鍋里后，才想起要先把湯圓舀出來。
(寫到這里，發(fā)現(xiàn)茶幾上的塑料碗里那三個湯圓還等著我，放下手機(jī)，用外賣食品送的塑料勺子，舀起其中一個，已經(jīng)冷了，一口氣吃完三個，繼續(xù)寫字。)
拿起鍋鏟，舀湯圓，不可避免地舀起來一些剛剛放進(jìn)去的白菜碎葉。全部舀出來后，不到一分鐘吧，忍不住就準(zhǔn)備吃一個，是的，沒有意外，被燙了。放下它們，去看鍋里的白菜，翻了幾下，蓋上蓋子。蓋上的同時，想起ZY告訴過我，煮白菜不要蓋蓋子。想起歸想起，還是蓋上了。我總覺得這樣會省氣(節(jié)約燃?xì)?一些，也可能是和小時候家人煮白菜的方式有關(guān)吧，都是蓋上蓋子，或者直接是在蒸飯的蒸子下面煮白菜。也許，就是一種自然的習(xí)慣吧。
白菜很快就好了，拿筷子夾起一細(xì)條白菜幫，咬了，沒味道，挺失望的。也許，你會說，沒放鹽吧？是的，沒放鹽。
因為，從小長到大，看父母和爺爺做飯，以及我自己做，開水煮白菜就是不放鹽的，只有開水和白菜。神奇的事情是，煮好后，總是有淡淡的甜味。
長大后才知道，因為西昌海拔和晝夜溫差大等原因，家鄉(xiāng)的水果和蔬菜都比外面地方的好吃，好吃很多倍。
上大學(xué)和工作以后，每次回家都要問媽媽，“地里有沒有菜呀？我想吃開水煮白菜、青菜、菠菜……”
記憶中，姨爹和表弟每次到西昌，也是常常點(diǎn)名要吃開水煮白菜，再配上一個放了海椒面、鹽（有時還有味精）的蘸水，邊吃邊感嘆，真好吃！要吃好幾碗飯！
我媽媽一直不太理解，他們怎么會那么喜歡開水煮白菜？沒有離開西昌之前，我也不太理解。
此刻，我好懷念那個海椒面的蘸水??！
打到這幾個字，我忍不住咽了好幾次口水！
還好，寒假快到了，我的開水煮白菜，我們又要見面啦！
好了，待會兒我要去吃它們了。
2018.1.10 23:40
又，本來是在和二哥、二嫂聊天，提到了我在吃湯圓和煮了白菜還沒吃。想著要記錄一下我的“湯圓水煮白菜”，就叨叨叨地，寫出來這些文字，挺有意思。
對不起啦，白菜們，剛剛又花了半個小時去“補(bǔ)記”昨天的日記和今天早晨的早讀課。
不過，你會理解我的吧，寫字的我，總是會忘記時間的啦。
2019.1.11 凌晨0:05
