今天是陰歷十六是個大潮，早上七點出發(fā)，去海邊挖蛤蜊，正趕上是個星期天人特別多，雖然溫度感覺舒適，但海水還是很涼，這也阻擋不了人們挖蛤蜊的熱情，紛紛下水。

這邊海灘能挖到的是沙蛤蜊，這種蛤蜊比花蛤還鮮，就是有點麻煩，挖回家的蛤蜊需要用海水養(yǎng)著，讓它把沙子吐出來，一般一天一夜就會吐得很干凈了，吐好沙子的蛤蜊煮熟，蛤蜊肉再用蛤蜊湯洗一洗，這樣就保準沒有沙子了，一半肉一半湯放冰箱里凍好，用來炒韭菜雞蛋，炒茭瓜，燉豆腐，…只要你喜歡，可以搭配任何菜。

自己動手挖來的美味，雖然身體累點但吃的放心，累并快樂著，值得！