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這是今天早晨做的熗菜,就是熗芹菜花生米。
這盤(pán)芹菜熗花生米,吃起來(lái)感覺(jué)就是一個(gè)字,脆。
清脆爽口的熗菜是一道難得的美味,早晨吃上這么一盤(pán)非常營(yíng)養(yǎng)的芹菜熗花生米,一天都很有精神,再配上一個(gè)煎蛋,太完美了。

芹菜熗花生米的做法也十分簡(jiǎn)單,提前一晚上把海帶泡在水里,到第二天就泡開(kāi)了,在燒水的時(shí)候,把花生和海帶放進(jìn)水里一起煮。
煮花生的時(shí)候,把芹菜切成段,如果芹菜太大了,就把它豎著切兩刀。
等到水開(kāi)了,就把切好的芹菜放進(jìn)去焯一分鐘,然后撈出來(lái)迅速用涼水過(guò)一遍,控出多余的水分。
在碗里加好調(diào)味料,倒在菜上拌一拌就可以吃了。

我一般喜歡吃咸口的,所以一般都會(huì)放點(diǎn)鹽,再放點(diǎn)辣椒油,然后拌一拌就可以吃了,吃起來(lái)感覺(jué)還是挺好吃的。
你們喜歡吃芹菜熗花生米嗎,喜歡的話(huà)也拌一盤(pán)嘗嘗吧。
嘗一口這個(gè)芹菜,清脆的芹菜放進(jìn)口中,一口咬下去咔嚓作響,有芹菜特有的清香。煮好的花生也是脆的,并且有花生的香氣,非常美味。再配上炸得非常香的辣椒油,美味極了。

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