該出手時就出手。
雨還在下,我蹲在菜畦邊上,對著小小的根芹苗,“咔嚓”一剪刀下去。
旁邊要是有人看見,準得說:好不容易長出來的葉子,剪了多可惜?
不可惜。葉子多了,營養(yǎng)就散了。
01 該剪的,就得剪
移栽之前,得先給苗子“理理發(fā)”。
每棵根芹苗子只留兩片嫩芽,旁邊的老葉全部剪掉。
移栽的時候苗子本來就弱,根還沒扎穩(wěn),養(yǎng)不起那么多葉子。
留兩片嫩的,剩下的剪掉,營養(yǎng)才能集中,苗才能活。
多余的不剪掉,新的就長不出來。
這次網(wǎng)購芹菜苗,碰上個厚道的賣家。
苗子挺壯實,個頭不小,還多給了兩棵。
昨天晚上到的,泡在水盆里醒了一夜。
苗子在路上走了兩天,渴了,得讓它們喝飽了水,才有精神扎根。
根芹菜,這是第一次種。
據(jù)介紹,跟普通芹菜不一樣,根是圓的,像個小蘿卜,能長到拳頭大。芹菜葉子能吃,根也能吃,燉湯也香。
種它有個竅門:不能埋太深,也不能埋太淺。太深了爛根,太淺了站不穩(wěn)。
就把根摁到土里,淺淺地埋,然后用手指輕輕按實。
栽好了,澆透水。
雨還在下,正好幫它們緩苗。
運氣來了,老天爺都幫忙。
這是我在院子里種了10年菜,才學會的道理。
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02 院子里,每天都是新的
雨天的院子,格外清新。
特喜歡這種潤物無聲的毛毛細雨。
我戴著帽子,在雨中轉悠。
有個小拱棚還沒掀呢,那些剛冒頭的嫩苗,得多憋得慌。
掀開地膜的那一刻,雨點子打在生菜、油菜和紅色根達菜的小葉子上,它們抖了抖,好像長長地舒了口氣。
這是上周種下的種子。
有播種,就有收獲,真好!
牡丹又躥高了一截,花苞一天比一天大,鼓鼓囊囊的,不知道里面藏了多少春天的秘密。
芍藥冒出了紅腦袋,尖尖的,攢足了勁兒往上躥的樣子,像極了憋著勁要長高的孩童。
韭菜又長高了不少,掐一根嘗嘗,嗯,快了。
再過一段時間,就能吃上今年春天的第一刀韭菜了。
那種鮮嫩啊,超市里買不著。
杏花開得剛剛好。有的全開了,有的還是花骨朵。
將開未開的時候最好看——不像盛花期那么滿,也不像落花期那么頹。
梅花已到盛花期,有些花瓣飄在地上,粉粉的,軟軟的。
年輕時看到落花會難過,看到黛玉葬花會流淚。
曾經(jīng),我也是一個“為賦新詞強說愁”的文藝青年。
幾十年的風雨坎坷,曾經(jīng)的脆弱早就化作了鎧甲。
落就落吧,“化作春泥更護花”——老祖宗的詩句,寫在花里,也寫在日子里。
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03 那個掰不掰的圓蔥
對了,還得說說院子里的圓蔥。
去年冬天種的,那時候它已經(jīng)發(fā)芽了,蔫蔫巴巴的,扔了怪可惜。
隨手埋土里,蓋了薄薄一層土,壓根沒指望什么。
結果呢?
一個冬天過去,不但沒凍死,反而越長越旺。
一顆圓蔥發(fā)了一大撮嫩芽,長得跟小蔥似的,掐都掐不完。
如果把芽掰開種,一個芽就能長成一個圓蔥。
掰開了,能多收幾個圓蔥。
不掰,就能一直吃鮮嫩的蔥葉。
一個換當下,一個換未來。
沒有對錯,只是選擇。
我選了當下。
綠瑩瑩的蔥葉,甜絲絲的,嫩得很。跟大蔥比,一點也不差。
這些曾經(jīng)蔫蔫巴巴的圓蔥,給了我一個春天的鮮嫩。
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04 該落的花,從不留戀
走在雨中,看著院子里剛栽好的根芹菜,看著越長越高的韭菜,看著將開未開的杏花,看著剛剛冒出頭的芍藥。
忽然想起一個哲學問題:
我們?yōu)槭裁纯偸沁^得這么累?
是因為想要的太多,還是因為放不下的太多?
看看那些植物,該長的時候長,該歇的時候歇。該落的花,從不留戀。
那幾棵根芹菜,剛栽下去,葉子又弱又小。但過幾天它們就會長出新葉,然后慢慢扎根,最后長出拳頭大的根來。
植物比人通透,因為它們舍得剪掉多余的葉子。
我們累,是因為想要的太多。
植物不累,是因為該落的絕不強留。
順手剪了一把圓蔥葉,回屋炒雞蛋。
我是加州二姐,一個喜歡在院子里種菜做飯碼字的職場牛馬。
你要是也想嘗嘗這口鮮,可以來院子里坐坐。
帶壺酒也行,帶包茶也行,帶點故事也行。
什么都沒有也行。
人來了,就行。
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? ? ? ? ? ? ? ? 牡丹含苞待放
我在院子里,
靜待種子到筷子的四季流轉。
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