今日0時(shí)28分，迎來冬至節(jié)氣。
中國(guó)古代非常重視冬至節(jié)氣，有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。冬至是一年里黑夜最長(zhǎng)的一天，此后，白天慢慢變長(zhǎng)。
冬至陽生春又來。新的開始，祝大家平安如意！
江南的冬景
冬至過后，大江以南的樹葉，也不至于脫盡。寒風(fēng)—西北風(fēng)間或吹來，至多也不過冷了一日兩日。到得灰云掃盡，落葉滿街，晨霜白得像黑女臉上的脂粉似的。清早，太陽一上屋檐，鳥雀便又在吱叫，泥地里便又放出水蒸氣來，老翁小孩就又可以上門前的隙地里去坐著曝背談天，營(yíng)屋外的生涯了；這一種江南的冬景，豈不也可愛得很么？
江南的地質(zhì)豐腴而潤(rùn)澤，所以含得住熱氣，養(yǎng)得住植物；因而長(zhǎng)江一帶，蘆花可以到冬至而不敗，紅時(shí)也有時(shí)候會(huì)保持住三個(gè)月以上的生命。像錢塘江兩岸的烏桕樹，則紅葉落后，還有雪白的桕子著在枝頭，一點(diǎn)—叢，用照相機(jī)照將出來，可以亂梅花之真。草色頂多成了赭色，根邊總帶點(diǎn)綠意，非但野火燒不盡，就是寒風(fēng)也吹不倒的。若遇到風(fēng)和日暖的午后，你一個(gè)人肯上冬郊去走走，則青天碧落之下，你不但感不到歲時(shí)的肅殺，并且還可以飽覺著一種莫名其妙的含蓄在那里的生氣；“若是冬天來了，春天也總馬上會(huì)來”的詩人的名句，只有在江南的山野里，最容易體會(huì)得出。
江南河港交流，且又地濱大海，湖沼特多，故空氣里時(shí)含水分；到得冬天，不時(shí)也會(huì)下著微雨，而這微雨寒村里的冬霖景象，又是一種說不出的悠閑境界。你試想想，秋收過后，河流邊三五家人家會(huì)聚在一道的一個(gè)小村子里，門對(duì)長(zhǎng)橋，窗臨遠(yuǎn)阜，這中間又多是樹枝槎埡的雜木樹林；在這一幅冬日農(nóng)村的圖上，再灑上一層細(xì)得同粉也似的白雨，加上一層淡得幾不成墨的背景，你說還夠不夠悠閑？
若再要點(diǎn)景致進(jìn)去，則門前可以泊一只烏篷小船，茅屋里可以添幾個(gè)喧嘩的酒客，天垂暮了，還可以加一味紅黃，在茅屋窗中畫上一圈暗示著燈光的月暈。人到了這一個(gè)境界，自然會(huì)得胸襟灑脫起來，終至于得失俱亡，死生不問了；我們總該還記得唐朝那位詩人做的“暮雨瀟瀟江上村”的一首絕句罷？詩人到此，連對(duì)綠林豪客都客氣起來了，這不是江南冬景的迷人又是什么？
節(jié)選自《江南的冬景》／郁達(dá)夫 著
季節(jié)十二帖·冬至
“吃過這碗湯圓，就長(zhǎng)一歲了?！倍恋臅r(shí)候，母親總是這樣說。母親親手做的湯圓格外好吃，尤其是在寒冷的冬夜，又和著成長(zhǎng)的傳說。
吃完湯圓，我們就全家圍在一起喝熱茶，看騰騰熱氣在冷空氣中久久不散。茶是父親泡的，他每天都喝茶。但那一天，他環(huán)視我們說：“果然又長(zhǎng)大一些?！?/p>
那是很多年前冬至的記憶。父親逝世后，在冬至這天，我常想起他泡的茶，香味至今仍在齒邊。
節(jié)選自《季節(jié)十二帖》／林清玄 著
冬至習(xí)俗
許多老一輩人至今依然將冬至祭祖看作這一天最重要的習(xí)俗，要在這一天向逝去的先人表達(dá)感激之情，感謝他們?cè)谶^去一年的庇護(hù)。祭祖的同時(shí)，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來年風(fēng)調(diào)雨順，家和萬事興。
冬至一到，開始數(shù)“九”。在古代，入九以后，文人墨客喜歡搞消寒活動(dòng)，擇一“九”日，相約九人飲酒（“酒”與“九”諧音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。
在我國(guó)北方許多地區(qū)，每年冬至日，有吃餃子的習(xí)俗。相傳醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅(qū)寒藥材以及面皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物，施舍給百姓吃。后來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習(xí)俗。
在南方一些地區(qū)，則比較盛行吃冬至團(tuán)（冬至丸），取其團(tuán)圓的意思。每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米粉，并用糖、肉、萊、果、蘿卜絲等做餡，包成冬至團(tuán)，不但自家人吃，也會(huì)贈(zèng)送親友以表祝福之意。
實(shí)際上，冬至吃湯圓，是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南更是普遍，民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。
蘇州地區(qū)尤其盛行。冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。百姓在飲冬釀酒的同時(shí)，還會(huì)配以鹵牛肉、鹵羊肉等鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒，更是寄托了大家對(duì)生活的美好祈愿。
山東地區(qū)較典型的冬至民俗，尤以滕州為盛。冬至吃羊肉的習(xí)俗，據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口，從此在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗。
養(yǎng)生“四忌”
一忌暴飲暴食：冬至正值歲末年初，期間多有聚會(huì)，切記不要暴飲暴食。
二忌受寒：冬至?xí)r節(jié)，身體的抵抗力較差，外出時(shí)一定要戴圍巾，捂好背、腹和足底，避免風(fēng)寒的侵襲，才能不感冒生病。
三忌大汗：中醫(yī)認(rèn)為，大量排汗同時(shí)也會(huì)耗費(fèi)大量精氣。冬季應(yīng)順應(yīng)天時(shí)，注意養(yǎng)藏，安靜休養(yǎng)，不宜劇烈運(yùn)動(dòng)，大量出汗。
四忌是非：冬季是高血壓、心腦血管疾病的高發(fā)期，盡量保持心態(tài)平和，不要招惹是非，避免因情緒激動(dòng)引起的突發(fā)疾病。
