熗紅菜苔

熗紅菜苔

準(zhǔn)備食材

  • 用小刀從紅菜苔根部將皮削掉
  • 將菜苔切成小段,放入盆中洗凈
  • 準(zhǔn)備花椒與干辣椒剪成小段備用
  • 將蒜、姜切成沫備用

烹飪

  • 鍋中燒一些熱油,放入花椒與干辣椒熗鍋.
  • 放入菜苔開大火爆炒
  • 放入蒜姜沫,鹽,少許白糖提鮮,即繼翻炒
  • 最后關(guān)火放入雞精,炒勻出鍋.
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