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? ? ? ? 爺爺將掛在房梁上的一個(gè)被煙熏火燎的，落滿(mǎn)塵埃的竹筐慢慢的放了下來(lái)。竹筐里裝著一沓沓去年端午節(jié)吃完粽子之后，放進(jìn)去的竹子葉。那深粽色竹葉有三寸之寬，兩尺之長(zhǎng)，它同樣裹滿(mǎn)著塵灰。爺爺開(kāi)始在水里一邊邊的清洗著它上面的灰塵。一旁的鍋臺(tái)邊上，奶奶在用笊籬把昨晚浸在水盆里的紅棗撈了出來(lái)。那紅棗浸得又圓又大，鮮紅鮮亮，像一珠珠瑪瑙一樣美麗。之后，兩位60多歲的老人便開(kāi)始把淘干凈的糯米和紅棗，給用竹子葉編成的三角兜兜里裝了……

? ? ? ——這是40多年前爺爺和奶奶在端午節(jié)當(dāng)天早上包粽子的情景。

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? ? ? ? 那時(shí)候的端午節(jié)，農(nóng)家人包粽子的并不是很多。原因是我們北方缺少竹子葉。多數(shù)人過(guò)端午是以糯米糕代替粽子的。人們是用這樣的話(huà)自圓其說(shuō)的：不管是粽子還是米糕，都是糯米做的，倒到河里魚(yú)啦蝦啦都照樣吃天，就不吃屈原了。所以在我的印象里包粽子的鄉(xiāng)親們并不多。過(guò)端午節(jié)鄉(xiāng)親們的飯桌上都是以糯米糕和拌菜、包子、煎餅等為主。我家的竹子葉，是一位鄰居去四川探親回來(lái)時(shí)帶了一大捆，給我們分了幾十條。那時(shí)候農(nóng)村的老鼠很多，這害禍?zhǔn)茄栏l(fā)癢的時(shí)候啥都啃。為了竹子葉不被老鼠糟蹋了，每年的端午節(jié)用了之后，奶奶就把它洗干凈，讓爺爺?shù)踉诹朔苛荷媳９芷饋?lái)，以備來(lái)年再用。

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? 包粽子其實(shí)是比較麻煩的，也是一個(gè)技術(shù)活。先在竹子葉里墊一上小撮糯米，再塞上兩三顆紅棗。偶爾還夾上幾顆紅豆或花生米。最后在紅棗之間的縫隙和上面又放上糯米。粽子包好之后，先是下到鐵鍋里煮上若干時(shí)間后，再撈出來(lái)又放到篦子上開(kāi)始蒸。大約蒸上半個(gè)小時(shí)之后，才能正式出鍋。這樣做出來(lái)的粽子不但糯米熟透了，而且外型非常飽滿(mǎn)，既好看又好吃。我記得小時(shí)候連續(xù)多年，我們家每年端午節(jié)都是包粽子的。可惜我自小就不喜歡吃米類(lèi)，小米也好，大米也罷，糯米也同樣，我?guī)缀醵际遣怀缘?。所以，每年的粽子我頂大只是嘗一兩個(gè)罷了。奶奶經(jīng)常批評(píng)我說(shuō)：饞人不吃米，你就是一個(gè)饞嘴的貓。

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? ? ? 幾十年的時(shí)光眨眼而過(guò)，隨著交通的不但發(fā)達(dá)，我們這里的來(lái)自南方的竹子葉，早已不是稀罕之物了。人們吃完粽子之后，隨手就把竹子葉丟到垃圾桶了。但是，農(nóng)家人卻不再自己包粽子了，不論是鄉(xiāng)下還是城市，端午節(jié)這天吃的粽子和糯米糕都是買(mǎi)回來(lái)的。

? ? ? 孩提時(shí)的端午吃粽子，已成為遙遠(yuǎn)而美好的回味。而這個(gè)回味，我覺(jué)得并不完全是大人們給我們灌輸?shù)募o(jì)念屈原而已，也是我們對(duì)已故的親人們的那深切的懷念和追憶吧！