中國(guó)是一個(gè)以吃文明的大國(guó),不同的城市之間由于地理原因產(chǎn)生了各種民俗,而飲食習(xí)慣也因此各有不同,又各具特色。
啦啦帶過很多朋友去全國(guó)各地游玩,幾乎所有的朋友到了某地,都一定要先去找當(dāng)?shù)氐奶厣朗?,因?yàn)槌载浭枪餐ǖ摹?/p>
在中國(guó),以吃著稱的城市特別多,今天啦啦就盤點(diǎn)了一下國(guó)內(nèi)最具特色的十個(gè)美食城市,檢驗(yàn)吃貨的標(biāo)桿,看吃過幾個(gè)就知道是吃貨幾級(jí)了:
【北京】
北京作為八朝古都,在吃的問題上絕對(duì)是不含糊的,皇朝的人最講究吃的了,每一樣美食都是精雕細(xì)琢。當(dāng)然啦,那些個(gè)高大上的美食,我們平常人現(xiàn)在肯定是嘗不到咯,唯有一些流傳到民間的美味我們還能有幸品嘗。在這里食薈君也就給大家推薦北京烤鴨,烤鴨說是無人不知無人不曉啦!另外,去北京吃好吃的,大家一定要去一些街頭巷尾的哈。
代表美食:北京烤鴨
【廣州】
很多人都說廣州人什么都吃,我實(shí)話更你們說吧,廣州這邊確實(shí)什么都吃,連仔都吃的“煲仔飯”,老婆都吃的“老婆餅”,吃老鼠、吃蛇這些就更不在話下了。來廣州玩嘛,建議大家一定要去吃一下廣州的早茶,另外,要去廣州的老城區(qū)的老街吃一些比較正宗的各種小吃,比如西關(guān)啦、上下九、北京路一帶。
代表美食:雞仔餅
【重慶】
作為無辣不歡的城市之一,而重慶的辣是麻辣,不單只是能讓你出汗,而且能讓你麻到說不出話來。重慶菜麻辣味特別重,遠(yuǎn)勝于川菜之上,而要吃正宗的麻辣味道,一定要去街邊小攤吃,特別是小火鍋。當(dāng)然啦,很多人受不了麻辣的話,可以選擇鴛鴦火鍋,里面有一般是清湯的。
代表美食:麻辣牛肉
【上?!?/p>
上海在民國(guó)時(shí)代就已經(jīng)是一個(gè)國(guó)際大都會(huì),世界各國(guó)都在上海有使館或者租借,因此上海的美食很多也融合了國(guó)外的一些元素,當(dāng)然也有很多國(guó)內(nèi)不同省份的美食元素,也出現(xiàn)了很多老字號(hào)的美食品牌。上海美食常用的烹調(diào)方法以紅燒、煨、糖為主,品味咸中帶甜,油而不膩。
代表美食:頭條糕
【成都】
成都自有“天府之國(guó)”之稱,屬于川菜,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用辣著稱,并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味,是中國(guó)四大菜系之一。成都也有很多風(fēng)味獨(dú)特小吃,與其肴饌一樣膾炙人口。
代表美食:泡椒鳳爪
【杭州】
所謂“上有天堂,下有蘇杭”,這個(gè)除了說蘇杭美女多之外,在美食方面也是獨(dú)具特色,杭州的菜主要以河鮮為主味,烹制多以爆、炒、燴、炸為主,清鮮爽脆,入口軟滑。
代表美食:蝦干
【天津】
說到天津,大家可能第一時(shí)間會(huì)想到天津狗不理包子和天津麻花,因?yàn)樗呀?jīng)傳遍大江南北了,而麻花則以桂發(fā)祥的十八街麻花最為出名。另外,在天津的大街小巷也還有很多美味的小吃,比如美味的煎餅果子、耳朵眼炸糕等。
代表美食:天津麻花
【南京】
南京也是六朝古都,因此南京的美食也是具有皇室色彩的,而南京小吃更是位列中國(guó)四大小吃之首,歷史悠久,風(fēng)味獨(dú)特,品種繁多,造型精致。蘇杭一帶以前的很多美食都是以油膩和甜味為主,但是太油和太甜都已經(jīng)不適合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣,經(jīng)過不斷的改善,已經(jīng)更符合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣了
代表美食:鹽水鴨
【佛山】
佛山是一個(gè)緊靠著廣州的另外一個(gè)廣東城市,兩個(gè)城市的文化有很多相似之處,但是也有很多不一樣的地方。佛山除了大家看黃飛鴻所使的無影腿,其實(shí)也是珠江三角洲的另外一個(gè)“美食之鄉(xiāng)”。其實(shí),相比于廣州,佛山地區(qū)的吃貨們更大膽,更多你所不知道的東西在他們手里都變成吃的了。
代表美食:大福餅
【長(zhǎng)沙】
說到長(zhǎng)沙,那大家第一時(shí)間想到的一定是長(zhǎng)沙臭豆腐吧?而實(shí)際上,長(zhǎng)沙的美食可遠(yuǎn)不止只有一個(gè)臭豆腐這個(gè)“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”的美食。還有像鴨脖、口味蝦等都是遠(yuǎn)近聞名的美食。
代表美食:口味蝦
啦啦旅行(maolala121)