這種食物是脂肪的“克星”。

這就是竹蓀，竹蓀也是云南地區(qū)的特產之一。在云南昭通縣，這里產的竹蓀營養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美。竹蓀也是宴席上著名的山珍，在有菇類文化的菜系中，幾乎都有竹蓀名菜，如竹蓀芙蓉湯、竹蓀燴雞片以及清湯竹蓀等等。竹蓀還以很高的食療價值，不僅僅能刮油解膩，降脂減肥。還能保護肝臟，改善三高等。云南苗族人患癌癥的幾率較低，這與他們經常食用竹蓀糯米泡水有關。但需要注意的是，脾胃虛寒者不宜食用。

我是徐小噗，只為尋找四季新鮮本味。