雞爪

想吃泡椒雞爪，還好冰箱里有，解凍化開，鍋?zhàn)永餆_水放生姜，料酒，焯水，我焯兩邊水，雞爪在清水下沖洗干凈，沖洗干凈雞爪放在鍋?zhàn)永铮湃氚私?，香葉，桂皮，花椒，干辣椒，姜，蔥加水燒，燒三十分鐘以上，我買的是長腳雞爪，所以時(shí)間長一點(diǎn)，燒好的雞爪放在冰水里浸泡，稍微浸泡的時(shí)間長一點(diǎn)，雞爪的口感會(huì)更好，浸泡好的雞爪去掉大骨頭，接下來準(zhǔn)備

百香果，洋蔥，泡椒，檸檬

配料，一個(gè)百香果，一個(gè)檸檬，半個(gè)洋蔥，一瓶泡椒，浸泡好的雞爪放一勺鹽，生抽，玫瑰醋，家里如果有香菜，放點(diǎn)更好，香菜的根千萬不要去掉，接下來放配料，檸檬，洋蔥，切片放入，泡椒和泡椒水一起到入，我們家不能吃辣的，我放了一點(diǎn)，最后把百香果切開，果肉放在雞爪里，浸泡時(shí)間越長雞爪越入味，真的很好吃，因?yàn)榉帕税傧愎?，雞爪有水果香味，口味重的朋友可以多放一點(diǎn)調(diào)料，我們家有一位身體不太好，不能吃口味重的，所以我做的比較適合我家吃，味道是真心好呀，放百香果的泡椒雞爪太完美了！各位朋友可以在家試一試，特殊時(shí)期，宅在家里做美食，保重身體，不給國家添亂。

百香果味泡椒雞爪