講真，這么簡(jiǎn)單又好吃的小零食你都懶得動(dòng)手嗎？

胡蘿卜小饅頭

制作/圖文/編輯：

美食達(dá)人計(jì)劃／GRACE

—制作配方—

配料：低粉30g 玉米淀粉152g 雞蛋液40g 糖粉30g 色拉油40g 泡打粉1小勺 奶粉30g 胡蘿卜泥40g

—具體制作步驟—

01

雞蛋液倒入碗里打均勻，

加入糖粉、色拉油、胡蘿卜泥

攪打均勻；

PS：胡蘿卜提前洗凈切碎，上鍋蒸熟，打碎成泥；

02

低粉、玉米淀粉、泡打粉

混合過篩，篩入蛋液里；

和成不粘手又濕軟的面團(tuán)；

PS：面粉、胡蘿卜吸水性略有不同

最好預(yù)留部分淀粉在碗里視情況再加；

03

搓成3g左右的圓

擺放烤盤上，之間留出一定的距離；

烤箱預(yù)熱125度上下火25-30分鐘；

烤至表面金黃色即可；

PS：烤箱溫度僅供參考；

小饅頭不僅僅是小朋友

喜歡的小零食

其實(shí)作為大人的小零食

也是綽綽有余

重在少油少糖脂肪含量比較低

是一款非常健康的小零食

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