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在還沒開始素食之前，就有一個問題困擾著我——湯里有肉，不吃肉只喝湯算不算吃素呢？想了一氣沒想明白，干脆不管了。結(jié)果這第四日就讓我遇到了這樣的事。

中午單位喝湯，蘿卜牛肉湯，以前總喝了。我挺喜歡的，蘿卜丁配合牛肉，沒有原本的奇怪味道，反倒變得鮮美，而且營養(yǎng)也不錯。不過今天恐怕我是沒口福了。

因為另一道菜是魚，所以我只能選擇喝湯不吃肉。湯的味道不錯，而蘿卜丁吃多了……還真是有點兒受不了。其實它是好吃的，但是架不住一直吃，一直就著白飯吃??！吃到最后甚至有點兒咽不下去想吐的感覺了，不過還是吃完了，沒浪費。

至于算不算素食的問題，一般的說法是單從營養(yǎng)的角度來說，算素。但是從精神層面上來說，還是不算的。這個跟所謂的“肉邊菜”一樣，都是葷素邊緣的東西，就看你怎么界定自己了。我嘛，暫時以營養(yǎng)素食為主，所以姑且吃一吃吧。

嚴格吃素是很難的，它要克服許多許多障礙。比如你和家人或朋友去吃牛肉面，你說你不吃肉，不喝湯，只吃面，這其實還是沾了肉的是吧。你說告訴老板不放肉，那他的鍋碗瓢盆你能保證不沾肉么？

這還只是簡單的牛肉面，如果吃大餐呢？你要不要去？長此以往，朋友們也會覺得你很麻煩，關(guān)系好的一起吃點兒素菜或者喝茶就好，關(guān)系一般的可能就不帶你玩了。

要嚴格的完全吃素，除非盡量減少外出進食，那意味著減少了社交。然后絕大部分飲食自己動手，方可確保純素。所以實施起來，有許多困難之處。我素食的初衷是健康，所以一開始只是在營養(yǎng)上素食就好，蛋奶肉湯肉邊菜什么的，多少也會吃一點。

“我個人認為，單憑素食對人類性情的影響，就足以證明吃素對全人類有非常正面的感化作用?！薄獝垡蛩固?/p>

20170824