昨晚八點(diǎn)，走出高鐵站，撲面而來的是濃濃的麥秸氣息。
晚風(fēng)里，我們沿著渭河堤壩，悠閑地回到家里。
奔波了大半天，大人孩子都累了，匆忙收拾一下，就去睡了。
今天早上，還在睡夢里，就被窗外街道上鼎沸的人聲機(jī)器聲吵醒了。
原來，收割機(jī)到了村子里，家家戶戶忙著收麥子。
街道上，大家你叫我，我催你，大呼小叫，好不熱鬧。
據(jù)說，收割機(jī)也就這幾天，各家地依次收過去，錯(cuò)過了，就不再回來，只能自己人工收割了。
所以，絕大部分人家，小麥還沒有完全成熟，也就只能跟著大部隊(duì)的節(jié)奏，統(tǒng)一收回家里了。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)確實(shí)發(fā)達(dá)了很多，收割機(jī)過去，小麥直接脫粒，秸稈粉碎翻入田中，化作之后新種玉米的養(yǎng)分。
農(nóng)用車將收好的小麥送回家里，平攤在門口的水泥地面上，在陽光下曝曬三四天，期間需要不停的翻，最后就可以裝袋入倉了。
整條街道上都平鋪著新收的小麥，日頭曬著，熱風(fēng)吹著，村子里彌漫著豐收的味道。
因?yàn)榇髾C(jī)器的存在，收麥子省去了很多人工環(huán)節(jié)，此時(shí)，我反而有些懷念從前繁瑣的收麥程序了。
六月份高考，青杏初黃，小麥漸熟。
這三件事情，每年都會(huì)聚集在一起，前呼后擁，好不熱鬧。
小麥?zhǔn)崭钋埃r(nóng)人會(huì)每天跑到田壟上查看，直到幾乎所有的麥子達(dá)到飽和，才會(huì)回家，開上農(nóng)用車，帶上幾把剪刀，一家人浩浩蕩蕩去割麥子。
在地頭，大家一人兩行或者三四行，起點(diǎn)是一樣的，只不過在割麥子的過程中慢慢拉開距離，最后參差不齊到達(dá)了終點(diǎn)。
然后，大家一起把麥子裝到車上，車上面有一個(gè)人專門整理整齊，并用體重壓實(shí)，車下的幾個(gè)人負(fù)責(zé)搬運(yùn)。
地塊小的時(shí)候，一輛車綽綽有余，地塊大的時(shí)候，要再跑一趟。
麥子運(yùn)回去，要平攤在場地里，這種場地是專門為打糧食準(zhǔn)備的，地面雖是泥土的，但是質(zhì)地很硬，方便人們把糧食收集起來莊麻袋。
平攤好的小麥，還帶著秸稈，需要石滾反復(fù)碾壓，才能脫粒。有的人家用牲口拉石滾，比如牛，驢，或者馬。有的人家用機(jī)器拉石滾，比如三輪車，拖拉機(jī)。
小麥經(jīng)過碾壓，逐漸脫粒，人們用叉將上層的秸稈挑起，最后只剩下麥粒和小的麥粒殼，等風(fēng)合適的時(shí)候，用木锨將之揚(yáng)起，風(fēng)就會(huì)將秸稈屑和麥粒殼吹到一邊，眼前落地的只有飽滿肥大的麥子。
天氣好的時(shí)候，就把麥子攤在場地里，晾曬三四天，就可以裝麻袋運(yùn)回家了。
若是，忽然起風(fēng)，吹來了烏云，陰天了，全家人會(huì)帶著大雨布往場里跑，用最快的速度收攏糧食，然后蓋好，盡量使麥子避免風(fēng)雨的洗禮。
當(dāng)然，也有時(shí)候，人的速度終究趕不上自然，雨嘩啦啦開始了，直接澆灌到正在晾曬的小麥上。
這種時(shí)候，人們也只能在雨里收攏糧食，將損失降到最低。等天晴了，再多晾曬幾日。
直到新麥子運(yùn)回家，放進(jìn)糧倉，人們才會(huì)長吁一口氣。一年的收成才算穩(wěn)了。
年復(fù)一年，不變的是麥子依舊會(huì)按時(shí)播種按時(shí)收過，變化的只是各種程序而已。
