緣于六一是兒童節(jié)，活動(dòng)主題定為【兒童餐】。無論有沒有孩子均可參與，已為人父母的爸媽們分享孩子最喜歡的那道家中美味。還是“大孩子“的小伙伴們則分享自己兒時(shí)最難忘的味道。
讓我們以美食作為紐帶，拉近親情，傳遞關(guān)愛；將父母對(duì)孩子的關(guān)懷和疼愛融入到餐桌上那一道道精美的菜肴之中。
為了更好的增進(jìn)廚友間交流，鑒于原來要求參與者必須出一道菜品的規(guī)則會(huì)將一些報(bào)著學(xué)習(xí)廚藝目的廚友拒之門外；本次活動(dòng)采用了新的形勢(shì)，設(shè)定“大廚“和“學(xué)徒“兩種角色；職責(zé)分別如下：
大廚：具備一定的廚藝，并且樂于分享交流；本次活動(dòng)需要現(xiàn)場(chǎng)制作1-2道兒童美食，并向?qū)W徒傳授。
學(xué)徒：對(duì)廚藝沒有要求，但勤于動(dòng)手學(xué)習(xí)；跟隨大廚，負(fù)責(zé)為大廚幫手打雜并在活動(dòng)過程中為大廚拍照記錄，在活動(dòng)結(jié)束后一周內(nèi)需整理出大廚的菜譜。
整理菜譜本身可以促進(jìn)學(xué)徒學(xué)習(xí)，并且可以將大家辛苦凝結(jié)的美味通過廚友舍群這個(gè)不受空間時(shí)間限制的網(wǎng)絡(luò)途徑傳播出去，和不能到場(chǎng)的廚友們一起分享。讓廚友舍群變成更有意義的存在。
雖然本期是兒童餐主題，但廚房刀叉油湯，兒童參加有風(fēng)險(xiǎn)，因此并未采用親子形式，做出來的美食就便宜我們這些“大孩子”了。
活動(dòng)分組及美食成品如下：
1、大廚：Camilla
? ? ? 學(xué)徒：歡歡，美美
? ??? 童餐：咸味西多士、鱈魚土豆丸子。
? ? ? 菜譜：咸味西多士（點(diǎn)擊藍(lán)色字體即可轉(zhuǎn)至菜譜原文）
? ? ? ? ? ? ? ?? 鱈魚土豆丸子
口感松軟，很適合作為小朋友的早餐。
鱈魚蛋白質(zhì)豐富，搭配土豆泥做成丸子，油炸后金光閃閃，形狀和味道都能得到小朋友的喜愛。
2、大廚：梅清
? ? ? 學(xué)徒：Lling
? ? ? 童餐：芝士焗土豆泥。
????? 菜譜：芝士焗土豆泥
香味濃郁，能量十足，為活力充沛的小朋友提供足夠的能量。
3、大廚：雨煙
? ? ? 學(xué)徒：小高
? ? ? 童餐：金槍魚沙拉、紅燒雞翅。
? ? ? 菜譜：金槍魚沙拉
簡單可口，營養(yǎng)豐富，小朋友和“大朋友”都非常喜歡，居家待客必備佳肴。
小朋友對(duì)雞翅幾乎毫無免疫力，但不要忽略了盤中的雞汁小青菜，美味又健康。
3、大廚：叁石
? ? 學(xué)徒：妻子及“隨身攜帶的二寶”
? ? 童餐：豬排
??? 菜譜：超簡單——簡易炸豬排
豬排配番茄醬香甜不膩，自己家中安心的油炸美味。
最后感謝佰隆廚房長久以來的大力支持。
七月活動(dòng)預(yù)告：
活動(dòng)主題：冷餐——炎炎夏日，胃口全無？何不讓一份清涼撫慰我們的味蕾，?歡迎大廚們分享自己的拿手冷餐，繁易均可，能把黃瓜拍出花來驚艷食客也行。??????
活動(dòng)時(shí)間：預(yù)計(jì)7月22日?????（周六）??
活動(dòng)地點(diǎn)：佰隆廚房，世紀(jì)大道北段323號(hào)（華東城1號(hào)樓5層）
活動(dòng)安排：冷餐大廚5位，每位1-2個(gè)菜譜
??????????????????冷餐學(xué)徒5位。
報(bào)名時(shí)間：7月3日晚20：00，詳見群內(nèi)公告
