朋友圈里一位小姐妹天天曬出她的早餐圖，那叫一個(gè)精致，每天的食材都有六、七種，肉蛋果菜飲全方位搭配，而且色彩明艷、造型別致，單是那些玲瓏高雅的餐具，就足以讓人過目不忘，有時(shí)配上鮮花，有時(shí)配上綠植，桌巾也是用心挑選搭配上的，這樣的早餐不要說入口了，單是看看圖片，心情就美美噠?？闯鰜硭且粋€(gè)要求完美，對(duì)待生活認(rèn)真的姑娘。

我喜歡這樣的生活方式，吃飯看似一件平常小事，卻能折射出人生的態(tài)度。這位姑娘在我新加入的一個(gè)寫作交流群里任小助理，她把每天的工作都打理的井井有條，群里二百多人，每天都會(huì)提出各種各樣的問題，姑娘有問必答，耐心而周到。每天從她身上都能感受到陽光、快樂、極極向上的美好氣氛，整個(gè)人都發(fā)射出耀眼的正能量。

民以食為天，今天吃已不再是單純的裹腹，它是一種生活的形式，甚至可以上升為一種生活的藝術(shù)?？v觀周圍，對(duì)待吃飯的態(tài)度多多少少反映出一個(gè)人的生活狀態(tài)，鍋碗瓢盆里蘊(yùn)涵著人生喜樂，一蔬一菜中呈現(xiàn)出人生的大智慧。

我的媽媽就是一位對(duì)待吃飯一事極其認(rèn)真的人，一日三餐的時(shí)間安排、食材搭配、就餐位置都必須是馬虎不得的。我小的時(shí)候日子是很清貧的，沒有那么多的物質(zhì)，媽媽掌管著一家人的胃口，統(tǒng)籌安排著簡單的食材。比如：這餐的主食好點(diǎn)（現(xiàn)在來說就是熱量高點(diǎn)），那么副食就差點(diǎn)；下餐副食好點(diǎn)，那么主食就寡淡點(diǎn)；媽媽掌握干稀搭配，粗精相摻的原則，還要考慮每一天爸爸的工作情況，如果這一天爸爸是重體力活，媽媽就會(huì)把早餐做得豐盛點(diǎn)、耐饑點(diǎn)。而且我們家有個(gè)規(guī)矩，飯食做好擺上桌，爸爸不就位是不可以動(dòng)筷子的。

在媽媽妥帖的安排下，那段清貧的日子里，我們一家人雖沒吃的珠圓玉潤卻也營養(yǎng)均衡，面紅齒白。

后來日子好了，物質(zhì)極大豐富，媽媽的餐桌更講究起來，營養(yǎng)了、葷素了、色彩了都得考慮在內(nèi)。媽媽做飯對(duì)傳統(tǒng)民俗節(jié)日是有儀式感的，逢什么節(jié)日必須安排什么吃食，這是不打折扣的。除夕的餃子，元宵的湯圓這自不必說了。正月里逢“五”（初五、十五、二十五）是要包餃子的——捏五；逢七（初七、十七、二十七）是要吃面條的——人日子順溜；臘月初八的八寶粥、端午節(jié)包粽子、頭伏餃子二伏面……簡直是數(shù)不勝數(shù)。

我和妹妹出嫁后，受媽媽的言傳身教，一直沿襲著這樣的傳統(tǒng)，把各自的生活也都過得有滋有味。現(xiàn)在每次回娘家，我們都特別喜歡吃飯的這段時(shí)光，從準(zhǔn)備做飯開始，圍在媽媽身邊忙前忙后，到各色菜肴擺上餐桌，一家人圍坐一起，談笑風(fēng)生，其樂融融。

我們這家人對(duì)待吃飯的態(tài)度是認(rèn)真的，媽媽用一個(gè)普通家庭婦女的言形，潛移默化地打造了我們家生活氣氛格局，那就是尊卑有序，相親相愛，生活用心。

我們家在親戚朋友中不是大富大貴的，但卻是最和睦安順的。

媽媽家隔壁的表舅家，卻把日子過成了另一番模樣。表舅家的經(jīng)濟(jì)條件其實(shí)比媽媽家好多了，表舅有固定工作，舅媽也特別能吃苦耐勞。他們家在吃飯這件事上真是夠能對(duì)付的，舅媽好像在飯食安排方面從未走心過。比如：這餐做的是粥，她會(huì)端上一盆湯來搭配，韭菜餡餃子她會(huì)再配個(gè)韭菜炒雞蛋，年節(jié)的意識(shí)在他們家是很淡薄的，舅媽常掛在嘴邊的一句話是：“費(fèi)那個(gè)勁呢”。他們家不會(huì)在固定的時(shí)間吃飯，總要在餓得受不了或是完成手邊的活，才開始做飯。大人下班、孩子放學(xué)回到家總是冷鍋冷灶的，著急了才胡亂的做點(diǎn)飯菜，根本不講搭配，這餐吃的是什么完全取決于手邊就近撈著的東西是什么。表舅也不抱怨，孩子似乎也已習(xí)慣。他們家很少圍坐一起吃飯，各自端了飯菜到一邊吃完，這就是一餐。

有一年春節(jié)，表舅請(qǐng)了我們?nèi)以谒揖鄄?，也是滿當(dāng)當(dāng)?shù)刈隽艘蛔雷硬耍恳槐P都是黑乎乎、亂趴趴的，根本看不出是魚還是雞，大大小小的盤上還掛著洗不凈的黑漬，豁口配著外溢的菜湯，讓人倒足了胃口，毫無食欲。

他家表妹結(jié)婚后和舅媽的做派毫無二致，高配置的現(xiàn)代化廚房根本發(fā)揮不出作用，一個(gè)大碗面、一個(gè)面包配香腸、甚至一把烤豆腐皮都可以是她的一餐，生了孩子養(yǎng)得面黃饑瘦，老公下班回家想吃口熱飯基本很難，兩口子三天兩頭吵架，表妹一年能有一半的時(shí)間住娘家。

他家表哥離婚了，現(xiàn)在和父母住在一起，很難看到他人影，基本上是在外面喝到下半夜才回家。他本來有個(gè)很好的工作，娶的嫂子也賢淑漂亮，可是他天天流連酒場，下班了不是小飯店就是燒烤攤，七天得有五天喝得搖搖晃晃回家，誰能受得了這樣的丈夫，結(jié)婚一年多就離婚了。

表舅舅媽年過半百，面對(duì)兩個(gè)子女零亂的生活整天愁眉不展，人生如此黯淡，真是看不到什么希望。

吃，是一種家風(fēng)，廚房到餐桌也是一路人生的風(fēng)景。我總固執(zhí)的認(rèn)為，一個(gè)冷鍋冷灶，瓢朝天碗朝地的廚房里孕育不出美滿的人生。

吃是小事，也是人生大智慧，一個(gè)把一日三餐安排精致妥當(dāng)?shù)娜耍ㄊ且粋€(gè)對(duì)生活認(rèn)真，懂得生活情趣的人。

生活的藝術(shù)，就是藝術(shù)的生活。

一個(gè)把做飯吃飯上升到藝術(shù)層面的人，或許也只是個(gè)普通人，但她的內(nèi)心一定的充盈的，她的靈魂不會(huì)孤單。

如果你認(rèn)真地做飯吃飯，有人說你是個(gè)吃貨，那么我要恭喜你！