巴黎|小鎮(zhèn)普羅萬和1270年的老餐館

巴黎城內(nèi)的打卡景點,人流如注。附近的鄉(xiāng)下,難得清靜。

巴黎以東約80公里,開車一個多小時左右,一座建于中世紀(jì)的古鎮(zhèn),普羅萬(Provins),2001年被列入聯(lián)合國教科文組織的《世界遺產(chǎn)名錄》。

車子欲停在一老宅旁,一長者正荷鋤理園。園子里,宅墻上紅色玫瑰盛開。見有客前來,長者馬上移開園墻外的梯子,讓出停車的位置,并熱情指引如何向鎮(zhèn)中心走。

待走到鎮(zhèn)中石砌的街上,棟棟老宅前,一棵棵如小樹般的玫瑰攀墻而上,開得正盛。才知此地以“高盧玫瑰”(也稱“普羅萬玫瑰”)聞名。一個3.5公頃的玫瑰園,竟就有450多個品種,據(jù)說是當(dāng)年伯爵蒂博四世十字軍東征帶回來的。

家家戶戶,屋前屋后都是玫瑰

古鎮(zhèn)沿山而筑,分為上城和下城,不過走起來并不十分吃力。上城主要建筑有教堂、谷倉、鐘樓等;下城集中著民宅、商鋪等。小鎮(zhèn)也可由城門進出,周邊環(huán)繞中世紀(jì)城墻。

普羅萬導(dǎo)覽平面圖
城堡也是小鎮(zhèn)的地標(biāo)
平日街上很安靜
街上有很多以玫瑰花為主題的小店

從公元1000年開始,普羅萬伯爵組織了“市集通道”,商人云集,使此地但不商貿(mào)經(jīng)濟繁榮,而且文學(xué)、藝術(shù)和時尚盛極,一時成為當(dāng)時歐洲的貿(mào)易高地之一。

上城空地廣場,立著普羅萬的重要地標(biāo),建造始于12世紀(jì)的圣基里亞斯教堂。外墻一個銘牌,記錄著圣女貞德和教堂一段故事。1429年8月3日,在朝臣以及圣女貞德的陪同下,新加冕的查理七世在教堂參加了彌撒,這一事件為教堂增添了濃厚的歷史人文色彩。

12世紀(jì)的圣基里亞斯教堂

中午時分,普羅萬下城的老餐館La Croix D'Or無疑是最佳去處??唇ㄖ庥^,平淡無奇,但墻上石碑讓你吃了一驚,建于1270年。這原是法國最古老的旅館之一,12 - 13世紀(jì)既是重要市集,客貨如輪轉(zhuǎn),旅館自然是普羅萬多個世紀(jì)以來繁榮和發(fā)展的見證。后來雖經(jīng)歷戰(zhàn)爭、政權(quán)更迭,但“民以食為天”,餐館則一直存續(xù)。2004年,餐館曾進行過修復(fù),但其外立面則保留?1264 - 1270?年建造時的原貌。

老餐館La Croix D'Or
現(xiàn)今La Croix D'Or外立面一如當(dāng)年
老餐館La Croix D'Or入門處

待坐下,侍者立馬搬一椅子置于客人臺前,再把一塊用白色粉筆寫在綠色木板上的“當(dāng)日菜單”置于椅上,狀如欣賞藝術(shù),讓你慢慢點來。

墻角閃著錚亮銀光的戰(zhàn)士盔甲,則仍是不言不語,靜觀風(fēng)云變幻,一如過去的多少個世紀(jì)。

(Au 文;HP 圖,2025.05.21)

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