星期四 美食～不一樣的土豆餅（超級簡單）

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用料: 土豆1個(小)、雞蛋1個、精鹽適量、胡椒粉適量。

1.土豆去皮洗凈，切絲裝盆(切絲后就不能洗了)。

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2.加入精鹽，胡椒粉。

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3.平底鍋內(nèi)倒適量油，轉(zhuǎn)小火放入土豆絲，整形圍一圈，中間留空。

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4.在圍空中，打入一個雞蛋。

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5.煎至兩面金黃即可。

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6.土豆酥香，雞蛋好好吃。

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　7.表面可刷番茄醬(各種喜歡的醬)。

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