陜西美食之品讀

街市多喧鬧，

人眾十里嘩。

多有叫賣聲，

也附議論價。

正午陽聚頭，

柳下尋酒家。

門檐系葫蘆，

只緣藥家掛。

那情念藥王，

心謝賢王下。

爐上白湯滾，

案旁腸頭扎。

一白沸湯腥，

二綠蒜苗扒，

三香油盈旺，

四溢白餅花。

香流唇齒笑，

肥腸口中化。

想那初做者，

傳承在華夏。

一碗葫蘆頭，

勝過泡酒吧。

吆喝神仙語，

聞香停車馬。