最近天氣很潮濕，雖然這兩天肚子不適，但還是去吃了川菜，好袪袪濕，也解解饞。面對(duì)臨臨種種的菜式，最后還是點(diǎn)了干鍋田雞和毛血旺。

麻麻辣辣的川菜一直很喜歡，除了麻辣火鍋外，干鍋田雞是我最初認(rèn)識(shí)的川菜，也是最無(wú)法忘懷的川菜。

世間萬(wàn)物，過(guò)眼云煙。無(wú)論人、事、物，能讓我們不能忘懷的一般與它們的本身有多少吸引并無(wú)太大的關(guān)系。主要是我們有無(wú)參與其中、對(duì)其有無(wú)傾注感情，及給我們帶來(lái)怎樣的感想有關(guān)。

干鍋田雞，第一次吃它，已經(jīng)是個(gè)故事。

在珠海的重慶的好友，帶當(dāng)時(shí)同一公司的我們穿街走巷的在一幢大廈的后巷里的一家簡(jiǎn)陋的小店里，品這她推崇的人間極品。一大鐵鍋（是跟家里做菜一樣的鐵鍋）的佳肴上桌，爐子上燒著，火紅火紅的、油香油香的、麻辣麻辣的，無(wú)論是份量或者味道都是那么的讓人滿意。大塊朵頤后，就有再要了一鍋的欲望。

就像很多美好的事物不可一再一樣，再來(lái)的那鍋干鍋田雞，竟大大的縮了水，讓人一下失了興致，失望極了。接著就是理論，然后談判破裂，然后是我們一氣之下，只丟下一鍋干鍋田雞的錢就走人了。一行女人中只有一個(gè)文弱的男生，對(duì)方是油膩粗壯的男店主和店員。我們既是氣憤又有點(diǎn)膽怯，不等店主收錢就趕忙走人了，真有點(diǎn)怕收錢后一直嚷嚷的店主會(huì)追上來(lái)。

成功“逃脫”后，我們已經(jīng)忘了氣憤，相互嘻笑這頓半逃飯的刺激?？上沁@次以后，就無(wú)法回去再品嘗這人間美味了。難得的是，我們這群“逃犯”中的幾個(gè)主犯至今一直友好，多年后也各有發(fā)展變化，有的成家了，有的依然單身，各自都有了新的發(fā)展，都經(jīng)歷了不一樣的悲歡離合?？上У氖牵?dāng)年那人帶我們吃干鍋田雞的重慶女孩，那個(gè)干練要強(qiáng)的川妹子，那個(gè)和我同一星座、我在她身上看到有自己影子的傻瓜，在經(jīng)歷了短短的不到三十三年、曲折波動(dòng)的人生后，在2008年的春天永遠(yuǎn)的離開(kāi)了我們。

寫(xiě)到這里，我淚流滿面，不為誰(shuí)，也不知為何，只是感嘆自己的脆弱，本來(lái)只想懷愐一翻，卻還是哭了。

至今為止，我真的再也沒(méi)吃過(guò)比那次更好吃的干鍋田雞，但還是會(huì)經(jīng)常點(diǎn)這個(gè)菜。

又是春天了，兩年了，蘇，你在那邊好嗎？比在這邊開(kāi)心嗎？