2018年4月29日 三月十四 周日 晴

今天孩子們食育活動是做槐花窩窩頭！

槐花居然可以吃，沒錯！我也是來到書院才知道的。

農(nóng)場里面有好的吃的，不論是樹上的槐花、花椒葉尖兒、酸棗葉尖兒、榆錢，還是地面的二月蘭（諸葛菜）、灰灰菜、車前草，只要是懂得的基本都可以吃啊，不懂就沒有這個口福了！

槐花有很多種吃法，今天先分享槐花窩窩頭的做法吧。

第一步，槐花和面粉（可以先加少許酵母發(fā)酵）大約1：1混合，攪拌

第二步，根據(jù)自己口感需要，加入少許玉米面、鹽巴

第三步，加入清水，揉面到可以捏成團(tuán)

第四步，團(tuán)中間壓個小窩窩，就做好啦

第五步，窩窩頭開口倒扣入涂好油的蒸箱槽里，蒸20分鐘就好啦

圖片發(fā)自簡書App

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