
展信悅,親愛(ài)的先生。
七月流火,八月未央,九月已經(jīng)到來(lái)。是秋天呀,一年里我最喜歡的季節(jié),讓我們吸一口浪漫吧。如果說(shuō)橘子汽水是夏天的專(zhuān)屬味道,那桂花的香入骨髓必定是秋天的名片。我記得在老舍先生《想北平》里是這樣描述秋天的,他說(shuō):“天上微微有些白云,水上微微有些波皺,天水之間,全是清明,溫暖的空氣,帶著一點(diǎn)桂花的香味?!蓖粼鞴P下的秋天,更是別有一番讓人難以割舍的美感。他說(shuō):“我以為,最美的日子,當(dāng)是晨起侍花,閑來(lái)煮茶,陽(yáng)光下打盹,細(xì)雨中漫步,夜燈下讀書(shū)。在這清淺時(shí)光里,一手煙火一手詩(shī)意,往窗外花開(kāi)花落,云來(lái)云往,自是余味無(wú)盡,萬(wàn)般愜意?!鼻锾?,屬于桂花的香氣和銀杏葉的金色,是焦糖色的奶茶和肉桂的陳皮味兒,是與故事撞滿(mǎn)懷的季節(jié)。
作家筆下的秋天充滿(mǎn)柔情,恰似湖面泛起的水波,令人心馳神往。我沒(méi)有這般文采去描述秋天,但我從來(lái)不會(huì)傷春悲秋,雖然一年又過(guò)去了2/3,往昔的日子隨著晝短夜長(zhǎng)慢慢被黑夜吞噬。但秋天的到來(lái),會(huì)讓我更加沉淀下來(lái),安靜地寫(xiě)作,安靜地看一本書(shū),這是最美好的季節(jié)了。我常常在慵懶的午后,曬著太陽(yáng)坐在上海常熟路轉(zhuǎn)角梧桐樹(shù)下的咖啡廳,點(diǎn)一杯浸泡著陽(yáng)光的卡布奇諾,有時(shí)候會(huì)點(diǎn)云朵咖啡,聽(tīng)著名字就很浪漫,在這樣的時(shí)刻給你寫(xiě)信,是我最?lèi)?ài)做的事情。親愛(ài)的先生,無(wú)論你喜不喜歡秋天,我都希望你可以在這個(gè)季節(jié)得到一絲絲的溫暖,治愈你的那些不快樂(lè)。
2022年立秋的那天,我在杭州的小河直街里偶遇了一個(gè)很有趣的老板娘,她開(kāi)了一家名字叫做蘇曼的咖啡廳。我記得立夏的時(shí)候我從杭州出發(fā),去了臺(tái)州、溫州、福州、寧波,然后在立秋的時(shí)候,我回到了杭州。想你的風(fēng)最終還是吹到了杭州。風(fēng)吹過(guò)我的臉,我站在小河直街向它問(wèn)候:“hi,我們又見(jiàn)面了?!毙『又苯质呛贾莨笆麉^(qū)的歷史文化名街,紅色的燈籠高高掛起,滿(mǎn)目琳瑯的小鋪在昏黃的燈光下延伸在狹窄的街道兩側(cè),彎曲的拱橋連接小河兩岸,岸邊的咖啡廳擺放著愜意的沙發(fā)和曼妙的臺(tái)燈,燈影映照在河面上如渡上一層金色的顏料,河岸兩邊還長(zhǎng)滿(mǎn)了繡球花和玫瑰,見(jiàn)證百年歷史的石頭沉默不語(yǔ),在一旁耐心傾聽(tīng)的柳樹(shù)給了我們最大的包容。噢,在我印象里,它是多么溫柔多情的一條街。初遇蘇曼咖啡廳的時(shí)候,我誤闖誤入到一條小巷的盡頭,美麗的異國(guó)掛畫(huà)吸引了我的眼球,門(mén)口有個(gè)鐵藝風(fēng)鈴,隨著風(fēng)聲搖擺,似是要在這個(gè)秋天與秋風(fēng)來(lái)個(gè)熱吻。推開(kāi)古銅色的鐵門(mén)走進(jìn)去才發(fā)現(xiàn),這是一個(gè)土耳其風(fēng)格的占卜咖啡小館。映入眼簾的是玫瑰紅的沙發(fā)和棗紅色的抽象花紋地毯,橘紅色的波西米亞風(fēng)蓋毯隨意流淌在沙發(fā)上,中間的桌子上擺了一個(gè)巨大的鐵盤(pán)。鐵盆里裝滿(mǎn)了一盆沙子,細(xì)軟的沙子溫柔地露出一個(gè)漩渦,沙子上放著好幾個(gè)古銅金色的帶長(zhǎng)手柄的鐵藝咖啡杯,盤(pán)繞著復(fù)古的花紋透露著一絲絲神秘的氣息向我襲來(lái)。就在這個(gè)鐵盤(pán)的周?chē)€擺滿(mǎn)了金光閃閃的酒杯和瓷器。每個(gè)酒杯和瓷器上都雕刻著細(xì)膩精致的花紋,抽象的幾何組合在一起,絢麗的色彩碰撞交織成一串串美麗的符號(hào),讓古銅色的瓷器顯得熠熠生輝,處處透露著一種耀眼奪目又神秘的土耳其皇室風(fēng)格。那一刻我才發(fā)現(xiàn)我進(jìn)入到了一個(gè)神秘的咖啡占卜館。
就在我看得目不轉(zhuǎn)睛的時(shí)候,在狹窄的樓梯旁邊走過(guò)來(lái)一位身穿長(zhǎng)裙彬彬有禮的美麗女人,女人微笑著親切問(wèn)我是否需要占卜。后來(lái)我才知道她就是老板娘。在老板娘的介紹后我才知道,原來(lái)土耳其流傳著一句諺語(yǔ):”喝你一杯土耳其咖啡,記你友誼四十年?!蓖炼淇Х任幕浅庵?,是第一個(gè)將咖啡世俗化的民族,隨后將咖啡傳播到了其他西方國(guó)家。土耳其人愛(ài)喝咖啡幾乎到了瘋狂的地步,對(duì)于他們來(lái)說(shuō)愛(ài)喝咖啡就像愛(ài)惜生命一樣,喝咖啡的過(guò)程是一個(gè)享受的過(guò)程也是一個(gè)交友的過(guò)程。土耳其人喝咖啡的方式也跟我們不一樣,他們喝咖啡是不濾渣的,也正因?yàn)槿绱?,喝完的咖啡杯底都?huì)留下各式各樣的圖案。在我好奇的追問(wèn)下,老板娘才告訴我,她在土耳其生活了十幾年,若不是因?yàn)樗职稚×?,她不?huì)回來(lái)杭州?;氐胶贾菀院鬄榱苏疹櫵职郑_(kāi)了咖啡館,把土耳其的占卜咖啡帶到了杭州,是杭州第一家能夠用咖啡渣來(lái)占卜的咖啡館。
她說(shuō)土耳其民族是個(gè)非常喜歡占卜和算命的民族,他們相信每個(gè)人每天的運(yùn)氣都是不同的,命運(yùn)是好是壞,是有預(yù)兆的,于是他們通過(guò)研究咖啡杯底透露的圖案,來(lái)預(yù)言吉兇。聽(tīng)了老板娘的介紹,我好奇極了。既然遇到就是緣分,怎么說(shuō)我也得占卜一次才對(duì)得起土耳其的浪漫。我點(diǎn)了一杯占卜咖啡,心里充滿(mǎn)了期待。老板娘把我引到占卜桌前坐下。占卜桌這里布置得很溫馨,桔黃色調(diào)的老油燈,古銅色的臺(tái)燈吊墜著幾個(gè)精致的燈盞倒掛在裝滿(mǎn)了熱砂的鐵盤(pán)前,精致的瓷器充滿(mǎn)了儀式感地圍繞著泡茶的鏤空經(jīng)典茶壺。我往沙發(fā)上坐下,心突然變得緊張起來(lái)。
老板娘準(zhǔn)備了一個(gè)小鐵壺,將咖啡粉和冷水一起裝進(jìn)這個(gè)小鐵壺里,然后讓我握住這個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的手柄推動(dòng)著小鐵壺在熱砂里游弋著,一邊推動(dòng)的時(shí)候一邊跟老板娘聊天,是很快樂(lè)的事情。然后不知不覺(jué),熱砂的溫度已經(jīng)把咖啡煮的有些熱了,濃郁的咖啡香氣慢慢從咖啡杯擴(kuò)散出來(lái),特別好聞!老板娘說(shuō)你看,咖啡冒泡了,土耳其人喜歡喝熱咖啡,這會(huì)的咖啡喝進(jìn)去是最舒服的,咖啡表面附著一層綿密的油脂,口感會(huì)特別醇厚。當(dāng)咖啡翻滾即將溢出時(shí),我們會(huì)把咖啡從熱砂上移開(kāi),待液面停止翻滾后我們又把咖啡放回到熱砂里,經(jīng)過(guò)反復(fù)三四次的加熱,最好喝的咖啡終于做好了。老板娘說(shuō)讓我先把咖啡喝完,等到剩下一些渣渣的時(shí)候?qū)⑸w子蓋住杯子,順時(shí)針晃三圈后倒扣,靜置15分鐘后,就可以占卜了。
親愛(ài)的先生,這真是我在去年的秋天做的最浪漫最有意思的事情了,我要占卜的問(wèn)題,你猜得到嗎?
我希望見(jiàn)到你的時(shí)候,親自告訴你,留著這個(gè)懸念作為我們的小秘密吧!
我親愛(ài)的先生,不知道你是不是也對(duì)秋天情有獨(dú)鐘?你會(huì)在秋天做什么呢?如果你也在上海,你會(huì)和我一樣熱愛(ài)這個(gè)城市的秋天嗎?會(huì)在街角佇立欣賞頭頂?shù)奈嗤?shù)葉剪下的陽(yáng)光影子嗎?會(huì)在熙熙攘攘的路口,坐在某個(gè)大大的玻璃窗邊喝秋天的第一杯奶茶嗎?會(huì)走進(jìn)擁有百年歷史的榮宅看一看這復(fù)古的建筑是如何保留她獨(dú)一無(wú)二的尊容嗎?會(huì)去蘇州河坐在岸邊的椅子上吹一吹風(fēng)和柳樹(shù)聊一聊生活里的糟心事嗎?
我會(huì)的。以上的事情我都一個(gè)人獨(dú)自地做過(guò)。這是我留給自己的浪漫的關(guān)于秋天的回憶。我一直在用著不同的方式去記錄,等待你的到來(lái)再同你分享。
但遺憾的是,這些都是屬于我一個(gè)人的浪漫,桂花香,秋已至,而你人在哪里?別讓我等你太久,請(qǐng)不要感傷這個(gè)季節(jié)萬(wàn)物蕭瑟,寒意漸起。親愛(ài)的先生,希望你不會(huì)有這種感覺(jué),我把信捂熱,連同秋天的熱巧克力一起,寄給你。