教你桃酥最簡單的做法,口感香甜酥脆,好吃又解饞,看一遍就學(xué)會(huì)。家里人最喜歡吃的小點(diǎn)心就是桃酥了,口感香酥美味,咬一口直掉渣,一開口簡直停不下來,其實(shí)桃酥的做法可簡單了,根本不需要什么烘焙基礎(chǔ),廚房小白也能一次做成功,簡單零失敗,當(dāng)然,好吃不吃關(guān)鍵還是在桃酥的配方,做了好多次桃酥,同時(shí)也試了不同的配方,今天就給大家分享怎樣在家做桃酥,做法和技巧全都告訴你,做出來的桃酥香甜酥脆可口好吃,做法也非常的簡單,下面和我一起來看下制作方法吧。
準(zhǔn)備食材:
低筋面粉、白糖、玉米油、花生碎、小蘇打、鹽、食用油、黑芝麻
具體做法:
1.碗里加入210g的低筋面粉,80g的白糖,80g的玉米油,再加入90g炒熟的花生碎攪拌,再加入大約2g的小蘇打和大約1g鹽攪拌均勻。
2.把它們?nèi)喑蓤F(tuán),放在案板上整理成長條狀,再分成幾個(gè)等份的小劑子。
3.用手揉圓后壓扁,放在鋪有吸油紙的烤盤里。
4.在上面刷一層食用油,再撒上黑芝麻。
5.然后放在烤箱里面,上下溫度設(shè)置180度,烤15分鐘。
6.現(xiàn)在可以了,咱們這個(gè)桃酥就做好了,做出來的桃酥色澤金黃酥脆,非常的好吃美味,做法也超級簡單,喜歡的朋友可以自己在家試試。