從香蘭苦丁寫起
早就想整理下自己喝過的茶，無奈每次都有借口。距離這個(gè)想法已有三年了，茶沒變，人變的更功利了。動(dòng)筆之前對(duì)著屏幕發(fā)呆：要不要每種茶都要配照片，要不要每種茶后都有一個(gè)故事，如何寫才能有更多的讀者……我回過神來已經(jīng)零點(diǎn)了，才發(fā)現(xiàn)這功利的可笑。我就是這文章最忠實(shí)的讀者啊。
2016年2月17日 寫在前面
2013年元旦，我臨近畢業(yè)，報(bào)團(tuán)去了海南。有一站是興隆，興科植物園。我生在北方，武漢是我去過的最南的地方。到了植物園就被各種各樣的植物吸引了。盡管是元旦，北方天寒地凍，潑水成冰，興隆卻陽(yáng)光明媚。轉(zhuǎn)了一大圈，我至今還記得咖啡樹和木瓜樹，還有一個(gè)叫做一劍封喉的植物。木瓜竟然是直接孤零零的長(zhǎng)在樹干上，那景象既尷尬又好笑，又可愛。轉(zhuǎn)了一大圈之后導(dǎo)游便安排大家休息，休息的時(shí)候可以品嘗各種特色茶水和小吃，就是在那時(shí)候我嘗到了香草蘭苦丁茶。
興科植物園的茶最有特色的就是香草蘭味道的茶，有香草蘭紅茶，香草蘭綠茶，香草蘭咖啡，香草蘭苦丁茶等。導(dǎo)游第一次遞給我的便是是香草蘭苦丁茶，還未入口，便聞到香草蘭的清香，心曠神怡。香草蘭原產(chǎn)于墨西哥，作為一種高級(jí)香料，被廣泛用在食品，煙、酒和高級(jí)化妝品中。這種香不同于果香的清新和花香的濃艷，就是一種不艷不妖不輕也不淡的香。這種香加上苦丁茶入口略苦，飲畢回甘讓人神清氣爽，再加上周圍的鳥語(yǔ)花香，陽(yáng)光正好，彷入仙境。
自此我便與這香蘭苦丁結(jié)下了不解之緣，每年總要買上一些，回味下海南的明媚時(shí)光。
泰山女兒茶
14年的端午，我與男友夜爬泰山。夜晚9點(diǎn)多由紅門開始經(jīng)歷六個(gè)小時(shí)左右登至玉皇頂。泰山海拔1500多米，晝夜溫差較大，我還記得在玉皇頂租軍大衣打地鋪的情景，就像丐幫在玉皇頂召開大會(huì)一般。第二天陰天，但是五六點(diǎn)鐘玉皇頂上的石頭旁還是擠滿了看日出的人，遠(yuǎn)道而來的客人還是希望碰碰運(yùn)氣，若是能看到日出便也完美了。
可惜最終沒有等到日出，卻等來了暴雨，我們一路淋著泰安的甘露至纜車處下山。折騰了近兩小時(shí)，終于到達(dá)山腳下。又冷又乏，在路旁剛好有一家茶社，我們就進(jìn)去了。店家是個(gè)端莊秀麗的中年女子，十分客氣的請(qǐng)我們品茶。也就是在這里我嘗到了泰山女兒茶。
據(jù)說女兒茶是泰安一大特色，葉片肥厚結(jié)實(shí)，茶色清瑩剔透。我記得店家說，這茶要先注水三分之一，待茶葉舒展再繼續(xù)注水，不可用沸水。店家用公平杯給我們分了茶，板栗香就撲鼻而來。板栗，特別是糖炒板栗沒有哪一個(gè)女生不愛的吧。加上女兒茶回味醇美，茶溫適宜，在那個(gè)淋雨后的下午，女兒茶的芳香更加的暖人心脾?？赡苁钱?dāng)時(shí)累了，可能是淋雨后冷了，也可能就是女兒茶的溫暖和這清新的板栗香，讓我在通宵登山之后的這個(gè)午后，恍惚的以為我回到了自己家中。女兒茶，盡管他的典故是女孩兒的意思，我還是毫不猶豫的給父母帶了一份。如果父愛如泰山，低調(diào)厚重，那女兒的孝心當(dāng)如這女兒茶的茶水，溫暖流長(zhǎng)。
溧陽(yáng)白茶
16年5月底，我隨孟工來上海出差。孟工是院里的青年才俊，所以隨孟工出差一般都比較輕松。
6月初的上海，梅雨季節(jié)還未到來，但三天兩場(chǎng)雨的模式已經(jīng)開啟。在高郵路會(huì)議室，主方客氣的給大家提供了“會(huì)議茶”。從我的位置可以看到茶盒上寫著“漂陽(yáng)的茶”，原諒我的近視眼吧！仔細(xì)端詳了下才發(fā)現(xiàn)是“溧陽(yáng)白茶”！噗～
我見過很多愛茶的文人雅士，他們外出都會(huì)攜帶有自己鐘愛的茶具，我一向怕麻煩，這次竟然用紙杯品茶還大放厥詞，那些茶人茗客該笑我了吧，哈哈，不如我自己先樂好了！
溧陽(yáng)白茶與安吉白茶一樣，同屬綠茶，色淡，回甘。
溧陽(yáng)位于江蘇，地屬常熟，安吉位于浙江，地屬湖州。溧陽(yáng)位于太湖的西北，安吉位于太湖以南。制茶方式與安吉白茶相似，都是攤青，殺青，埋條，烘干。不過百度了溧陽(yáng)白茶后，關(guān)于溧陽(yáng)白茶到底是白茶還是綠茶，說法不一，而我一直接觸白茶較少，這個(gè)問題等以后再解決好了。
溧陽(yáng)白茶的茶葉與安吉白茶比，葉較肥厚。安吉白茶，葉形較細(xì)，我覺得與竹葉青有點(diǎn)像，味道比竹葉青要清淡的多。
每次出差我都心情大好，累也好，閑也罷，都是充滿新奇和感動(dòng)。工作還是一如既往的毫無進(jìn)展，至少與我期望的突破相比，是舉步維艱。青春早就悄然而過，我依舊在迷茫。迷茫的時(shí)候就讀書，看別人的生活，讀另一種世界，這時(shí)再配上清茗一杯，雨后風(fēng)起，這煩躁，陰郁頓時(shí)變的獨(dú)特而有意義。
最近在讀Jack Trout的《定位》，蠻有收獲。這些年，好多事都變了，唯獨(dú)對(duì)茶的鐘愛沒變，堅(jiān)持做一件事，總是大有收獲吧！
UlongTea from Japan
16年五一我去北海道與（前）男友會(huì)合。五月，登別的雪已經(jīng)化了，富良野的花還沒開，這個(gè)時(shí)候不算個(gè)好時(shí)候吧。男友很忙，除了去景區(qū)和小樽，大部分時(shí)間我都自己在札幌晃蕩。朋友Marco很熱情的招待了我。記得有天我們?cè)赟apporo Station下邊一家西班牙餐廳吃飯，我點(diǎn)了烏龍茶。結(jié)果吃完Marco問我是否enjoy這個(gè)烏龍茶的時(shí)候，我果斷說了NO！太淡了，加了冰不說還毫無味道，與我印象中的茶大相徑庭。于是我們跟Marco聊了下中國(guó)的茶，他自己是克羅地亞人，號(hào)稱還蠻喜歡中國(guó)茶。但是他覺得不可接受的是中國(guó)人竟然往茶里加糖或者蜂蜜，簡(jiǎn)直不可忍受！特別是臺(tái)灣那邊!而我恰恰對(duì)這種加糖的做法贊不絕口。我們中國(guó)的茶是大都是熱的，暖暖的清香讓人安逸，若是喜歡加蜜，微甜雖然會(huì)影響茶香，但甜甜的也不失為一種愜意的飲品。我們也有冷茶，我有次在云南石林，遇到了一種叫“冷香”的茶，就特別喜歡，我會(huì)專門寫這種茶，這是我買回茶后唯一堅(jiān)持喝完的茶，足見我有多喜歡啦！
（現(xiàn)在我還在上海的會(huì)場(chǎng)，這樣堂而皇之的寫，被發(fā)現(xiàn)就不開森了，所以就進(jìn)就到此為止好啦?。?/p>
冷香茶
跑完步?jīng)_完涼來辦公室加班，看到同事兼好友兼同學(xué)在用我的筆記本，心想不會(huì)看到我寫這些亂七八糟的東西了吧。不過就像那句廣告詞一樣，“我無需隱藏”。順著前文讀了一遍，前文中提到的男友如今已成了前任，往事如煙。既然上一節(jié)提到了我鐘愛的冷香茶，這節(jié)就寫冷香好了。
13年，我第一次去了云南。15年又去了一次，這一次有幸去了石林。石林的風(fēng)景很美，縱使游人絡(luò)繹，人聲嘈雜也絲毫不影響這一眼望去的寧?kù)o。每到一個(gè)地方，我一定會(huì)去嘗一嘗當(dāng)?shù)氐牟?，石林主要的少?shù)民族是撒尼族，景區(qū)中休息室可以免費(fèi)品茶，撒尼族的一位中年婦女接待了我們。那是我第一次了解“冷香茶”。
冷香茶，用冷水沖泡，入口醇厚，近茶處才可聞到花香。也可用溫水沖泡，香味更濃。冷香茶形似碧螺春，一個(gè)個(gè)小卷兒，實(shí)屬烏龍茶范圍，中等發(fā)酵，茶湯褐紅。冷香，這名字也取得美妙，冷，所以酷；香，所以柔。我從石林帶了紅茶，普洱，冷香和當(dāng)?shù)匾环N藤茶回來，只有冷香一直喝到茶罐見底才作罷。據(jù)撒尼姑娘說，這冷香茶也有潤(rùn)腸的功能，飲食油膩的話，來一壺，神清氣爽。
如今我一個(gè)人，大部分的時(shí)間都是獨(dú)處。一壺兩杯，一杯敬秋風(fēng)，一杯獨(dú)自飲，也是愜意。一個(gè)人最好的狀態(tài)莫過于平靜，而冷香茶，既能帶給人平靜，又溫暖的剛好，不至于冷清。這茶像一位女子，抬起身段高傲冷漠目空一切，放下身段溫柔愜意暖人心脾。人若是如此茶，人生也算圓滿了。
最近在看《the secret》—秘密，這本書。說是你身邊或清雅或庸俗或煩惱或快樂都是你自己吸引來的，我在想，要是有茶仙就好了，男人品茶肯定希望茶仙是位女子，而我希望茶仙是位溫婉俊俏又清新脫俗的公子，嘻嘻，做做夢(mèng)也是極好的哈!
鳳影別枝天色晚，冷香入口夜憑欄。夜憑欄，人聲遠(yuǎn)，忽聞公子步姍姍，攜袖共游舟離岸。一杯青茗滿，雙眸暖秋寒。
這些小句啊，也只能自己隨便寫寫隨便看看，若是被朋友看到會(huì)笑我吧，嘻嘻，管他呢，TVB教給我的臺(tái)詞就只有一句：“吶，做人呢，最重要的是開心咯”，管他呢。嘻嘻。
16年8月23日
