【話酒的酒話】自讀了白居易的《問劉十九》“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”遇上寒冷刺骨、瑟瑟發(fā)抖的夜晚，總往手機(jī)張望，企圖看到機(jī)會(huì)，與老友圍爐酣飲一番。

古代新釀的酒，酒面上常漂浮像綠蟻一樣的酒糟，需濾去才能飲。陶淵明有次斷了幾天酒，鄰居送來新酒，雙眼放光的他嫌找濾巾麻煩，竟然扯下頭上的葛巾濾酒?！叭舨粡?fù)快飲，恐負(fù)頭上巾。但恨多謬誤，君當(dāng)恕醉人。”葛巾既濾酒又聞香，確實(shí)好辦法?！胺捍送鼞n物，遠(yuǎn)離遺世情?！薄安删諙|籬下，悠然見南山?！睔w隱田園的陶淵明好不快活！

蘇軾也喜歡飲酒，有次他與友人在東坡雪堂聚飲，寫下《臨江仙》，“夜飲東坡醒復(fù)醉，歸來仿佛三更。家童鼻息已雷鳴，敲門都不應(yīng)，倚仗聽江聲。長(zhǎng)恨此身非我有，何時(shí)忘卻營(yíng)營(yíng)。夜闌風(fēng)靜縠紋平，小舟從此逝，江海寄余生。”晚年蘇軾遍和陶淵明詩(shī)，欲效法陶淵明徜徉山林歸隱田園。但他終究做不到，“一蓑煙雨任平生”的他可能是不快活的。

我的酒量不行，對(duì)酒的滋味也分辨不出好壞。有次與友人痛飲，酒酣耳熱之際，客有善歌者放聲高歌，主人起而對(duì)歌，眾人扣盤而和之。歌聲盈耳，余音裊裊，不絕如縷?！皩?duì)酒當(dāng)歌，人生幾何”曹操這兩句詩(shī)說的大概就是這種場(chǎng)景吧。