我，土生土長(zhǎng)的柳州本地人，目前正在武漢讀書。
emmm人物背景交待完了，就來介紹一下今天的主人公吧！先來一張最美證件照嘻嘻嘻(˙︶˙)
手頭上僅有的庫(kù)存照不多，這是今年暑假拍的，還加了超級(jí)好吃的生腸，美滋滋噢！
那么這個(gè)火遍大江南北的螺螄粉本尊到底是香是臭呢？
作為資深柳州人民，家后門十幾家螺螄粉店挨著開，我要告訴你，螺螄粉絕對(duì)！絕對(duì)！絕對(duì)不是臭的！
滿街的螺螄粉味，帶著腐竹的香氣，還有特質(zhì)辣椒的沖勁兒，從嗅覺到味蕾，無時(shí)無刻不在刺激著路人們的腎上腺素，聞過你就知道了，瘋狂咽口水好嗎！
螺螄粉配冰鎮(zhèn)豆奶，簡(jiǎn)直就是柳州人民的解暑利器。不過我暑假太懶了，都是靠外賣為生:(
在我的印象里，從沒認(rèn)為過螺螄粉是臭的，就像火鍋、串串聞起來是香的，一樣的道理。直到這幾年螺螄粉火了起來，卻也被無形間貼上了“臭”這個(gè)標(biāo)簽。
從小覺得螺螄粉香氣撲人的我真的無解啊﹀<(-︿-)>﹀于是我買了速食，上大學(xué)后又嘗了武漢這邊的螺螄粉，emmm果不其然，看來網(wǎng)友們的評(píng)論確實(shí)沒在無理取鬧，我自己也被臭到了∏_∏
上圖為前幾日在武漢買的螺螄粉，長(zhǎng)相滿分，吃起來及格，聞起來零分-.-我吃完趕緊倒廁所了，還敞門通風(fēng)了好久，生怕舍友嫌棄我 (′～`；）
上次刷朋友圈，更是看到了一個(gè)很形象的描述：
還有一次，我的大學(xué)同學(xué)竟然將螺螄粉比作臭豆腐和榴蓮，說是聞著臭吃著香，從那刻起我就知道他肯定沒來過廣西……
在這里，我并不是想要否認(rèn)速食以及外地粉店，這只是我個(gè)人的一個(gè)有感而發(fā)。
我很驕傲螺螄粉走出了柳州，走出了廣西，甚至走出了國(guó)界，有這么多人喜歡這樣她。
但我還是希望大家如果有機(jī)會(huì)的話，可以來我們這嘗嘗“吃著香，聞著也香”的柳州本地螺螄粉≧﹏≦
順便再給大家來一些不靠譜普及(?????)
1.螺螄粉里面沒有螺肉很正常，一般都是用螺螄、豬骨熬制后棄肉取螺湯；
2.速食包裝的螺螄粉，下鍋之前可以先將米粉拿出來泡水幾分鐘，這樣比較方便煮熟煮透；
3.如果您有機(jī)會(huì)來到柳州本地吃螺螄粉，一定要去嘗嘗小攤或者巷子里的店鋪；
4.這邊的粉是按份量來的，有一兩二兩三兩等，二兩的份量跟速食差不多，夠你吃很撐的了；
5.還有一種點(diǎn)菜模式：多菜少粉，多粉少菜，凈粉（不放菜），凈菜（不放粉），當(dāng)然如果你什么都不說，就是正常比例；
6.最后想說一點(diǎn)，我們柳州人都很熱情，給的配料超級(jí)多！嘻嘻嘻(˙︶˙)
