魔芋的功效(轉(zhuǎn))

魔芋食品不僅味道鮮美,口感宜人,而且有減肥健身、治病抗癌等功效,所以近年來風靡全球,并被人們譽為“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。

活血化瘀、化痰軟堅:可活血化瘀,解毒消腫,寬腸通便,化痰軟堅。

主治瘰疬痰核、損傷瘀腫、便秘腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等癥。另外,魔芋還具有補鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用。

預防動脈硬化、防治心腦血管疾病

魔芋所含的黏蛋白能減少體內(nèi)膽固醇的積累,預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。

降低膽固醇

魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質(zhì)的吸收,促進脂肪排出體外,降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。

提高免疫力,防治癌瘤

魔芋能提高機體的免疫力,所含的甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用,所含的優(yōu)良膳食纖維能刺激機體,產(chǎn)生一種殺滅癌細胞的物質(zhì)。藥敏試驗對賁門癌、結(jié)腸癌細胞敏感,可以化痰軟堅,散腫解毒,主治腫塊、痰核、瘰疬等癥,能夠防治癌瘤;

減輕胰腺負擔,有益于糖尿病患者

魔芋含有鉻,能延緩葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,從而減輕胰腺的負擔,使糖尿病患者的糖代謝處于良性循環(huán),把血糖值保持在一定范圍內(nèi)。不會像某些降糖藥物那樣使血糖驟然下降而出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象。

緩解疼痛

魔芋有保溫的作用,古代的民間療法中,就有把魔芋做成保溫布的材料治療胃疼和肩膀酸痛。把蒸好的魔芋用毛巾等包起來,放在患處可以緩解疼痛。

活血化瘀

魔芋性味辛溫,有推動血行、防止瘀腫的作用。

潤腸通便、減少對脂肪的吸收

魔芋中的纖維能促進胃腸蠕動,潤腸通便,防止便秘和減少腸對脂肪的吸收,有利于腸道病癥的治療,并能減少體內(nèi)膽固醇的積累,對防治高血壓、冠狀動脈硬化有重要意義。魔芋所含的煙酸、維生素C、E等能減少體內(nèi)膽固醇的積累,預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。

充饑減肥

魔芋是低熱食品,其中所含的葡萄甘露聚糖會吸水膨脹,可增大至原體積的30~100倍,因而食后有飽腹感,可用于治療糖尿病,也是理想的減肥食品。

排毒

排毒其豐富的植物纖維素,幫助活躍腸道功能,加快排泄體內(nèi)有害毒素,預防和減少腸道系統(tǒng)疾病病變發(fā)生率。

潔胃

大量可溶性植物纖維促進胃腸蠕動,可減少有害物質(zhì)在胃腸、膽襄中的滯留時間,有效地保護胃粘膜,清潔胃壁。

疾病防治

天然甘露聚糖被醫(yī)學界充分論證可抑制膽固醇、降血脂、降血糖、擴張血管、預防動脈硬化等心腦血管系統(tǒng)疾病,頗具延年益壽功效。

平衡鹽份

魔芋具有調(diào)節(jié)或平衡體內(nèi)鹽份之功效。(營養(yǎng)學證明,人體每天攝取鹽份應維持在10g以下)。

補鈣

100克魔芋天然食品中含鈣約43毫克,更重要的是其所含之鈣成份極易溶解被人體吸收,此富鈣佳品亦當屬補鈣首選

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