人間四月野味鮮

四月的長虎塘

民國才女林徽因的一首《最美人間四月天》,讓人體會到詩如其人,她就像四月天剛剛萌發(fā)的春意,既不華麗,也不冷峻,但卻溫柔,卻綿軟,讀來如微風(fēng)拂面,讓人從身體到心靈感受到一種愉悅的震顫。令人對人間四月天的純凈清新充滿無盡向往。

我們小農(nóng)百姓沒有那詩心,對生活的體驗也缺乏纏綿悱惻、慷慨激昂,但對四月的人間一樣滿懷希望,充滿感激。

時序進(jìn)入四月,氣候回升,春和景明,生機(jī)盎然。大地不僅給人間裝點色彩斑斕的各類花卉,也給人間培育了充足的食物。這個季節(jié)只要到野外轉(zhuǎn)一圈就會有滿滿的收獲。

上周末天氣晴好,侄兒子得知我未上班,告訴我說城內(nèi)的幾個外甥、侄兒周六帶小孩回來玩,要來陪我喝兩杯。雖說弄飯菜麻煩,但小輩回家來心里還是很高興的。老婆子指示宰條家養(yǎng)的雞,其他全部吃野菜。

大小十來個人一只雞肯定是不夠的,心中計劃下可用鯽魚開湯,來碗盤龍鱔魚(或爆炸鰍魚),一盤香椿土雞蛋,其他的野菜去老村子屋邊田野弄。

為確保周六中歺豐盛,園滿完成老婆子下達(dá)的任務(wù),我只好分?jǐn)側(cè)蝿?wù)給侄兒子,安排他們周六去長虎塘玩時釣些鯽魚回來做湯,晚上陪我一塊去村前田洞里捉鱔魚。

晚上八九點鐘的農(nóng)村比不得城里的喧囂,雖然現(xiàn)在水泥道路聯(lián)通了各村,但除春節(jié)外,農(nóng)村實在是沒多少人在家。田野里除了蛙鳴,一片靜謐,遠(yuǎn)處橫亙的南嶺山脈,黑漆漆的給人一種陰森感。湘江流域禁漁十年,農(nóng)村田野里也不準(zhǔn)用電池打魚,村村都有協(xié)警,發(fā)現(xiàn)了就會沒收工具及罰款,一般情況無人觸犯。為了保險起見,我與侄兒子商量就在偏僻的長虎塘腳下幾坵田捉夠兩斤就回,車停長虎塘壩上,方便撤退。

晴好天氣,氣溫高,夜風(fēng)輕微,魚兒出窩游戲的較多,花了不到一個小時,打了足有兩斤多,然后叔侄倆象作賊似的返回家。

我提示侄兒子,其實沒必要作賊心虛,政策是不允許用帶電機(jī)械打魚,怕的是用電打魚不分大小全部消滅了,會破壞生態(tài),若是象我們小時候那樣用針做的工具捉魚就不算違規(guī),雖然用的時間長,捉的魚少,但不用怕被警察抓。侄兒子不以為然,認(rèn)為那原始的工具效果不好,浪費時間。

周六清早我從野外摘了一大籃的香椿芽、野芹菜、魚腥草、蒲公英、芝麻菜、綿子菜等。因有兩個小寶貝一塊回,老婆子要將綿子菜與糯米粉一道做成軟糯的粑粑蒸給小孩吃,其他的工作都是我的。按勞分配多勞多得都是騙人的鬼話,我只有認(rèn)命的自覺。

"舅奶奶,開門,我回來了!"

隨著一聲尖叫,外孫女和侄孫子跑到了花園門前。

"哇,好漂亮的花!"

"還有蜜蜂、蝴蝶!"

兩人個小家伙撞開門到處亂竄,象兩只小猴子,全然不顧后面的爸媽。

"媛媛、王譯來啦,有綿子粑粑,想吃不?"

老婆子開心地牽住兩人的手問。

"好嘞,舅奶奶,伯伯最蠢了,他把小魚全倒進(jìn)了塘里,只留了幾條大魚。"

小媛媛生氣地告侄兒子的狀,讓人哭笑不得。這個季節(jié)正是魚兒產(chǎn)卵時期,鄉(xiāng)下人家一般不釣魚,也是老婆要求吃野菜,別的又弄不到,也不允許,只有以魚佐酒了。

侄兒外甥不僅帶回了魚,還有小竹筍、野山菌。算來中歺已有鯽魚湯、干蒸土雞、盤龍鱔魚、香椿炒蛋、山筍炒肉、涼拌魚腥草、素炒蒲公英、野山菌、野芹菜,比不上城里的酒家,只能將就了。古話說怪酒不怪菜,更何況來的是小輩。

年輕人都有個不好的習(xí)慣,愛發(fā)朋友圈,我將菜整上桌他們就拍照亂發(fā)亂扯,好象我真的就窮到只給他們吃野味了。

心不舒服,自摸一杯,感謝四月天節(jié)約了我的伙食費,感謝林徽因讓我喜歡四月天。

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