在今年520的前一天，茅臺宣布自己要做冰淇凌，首家旗艦店開在遵義茅臺國際大酒店大廳。目前官宣的口味有三種，分別是原味、香草、提拉米蘇，在冰淇凌原材料中增加茅臺酒。因?yàn)楹芯凭┡_冰淇凌將不對未成年人出售。白酒營銷專家肖竹青介紹，茅臺冰淇淋有淡淡的茅臺酒味道，是茅臺與蒙牛戰(zhàn)略合作的產(chǎn)品，未來將在全國多地開設(shè)茅臺冰淇淋專賣店?？磥砻┡_文化要進(jìn)軍冰激凌啦，不知道吃上幾個(gè)茅臺冰激凌會(huì)不會(huì)醉了呢。
要說起酒文化的渲染和浸透，茅臺當(dāng)屬老大；那茅臺之下呢？小編覺得勻酒就不錯(cuò)。在河南、廣東、山東、河北部分地區(qū)的酒水圈層中流傳這樣一句話“茅臺之下是勻酒，喝完勻酒再談酒”。茅臺之下是勻酒，喝完勻酒再談酒？（上）
據(jù)小編所知，茅臺之下是勻酒，喝完勻酒再談酒，這并不是說大話，而是有歷史依據(jù)的。說到這里，就需要先了解什么是貴州名酒，而貴州老八大名酒又是怎么回事兒了。
1963 年 10 月，第 2 屆全國評酒會(huì)在北京召開,含茅臺酒、五糧液在內(nèi)的 8 款全國名酒脫穎而出,獲得了“中國名酒”的殊榮,被業(yè)內(nèi)人士稱之為“中國老八大名酒”。
而同年(1963 年)，代表中國白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的名品扎堆之地貴州省, 也在省政府的組織下發(fā)起了第 1 屆“貴州名酒”評選活動(dòng),展開了貴州名酒實(shí)力的 pk，而這次評選出的 8 款產(chǎn)品，不僅都被授予“貴州名酒” 證書,相對此前全國范圍評出的“中國老八大名酒”，業(yè)內(nèi)也把這 8 款貴州酒稱為“貴州老八大名酒”。分別是貴州的:
茅臺酒——(貴州茅臺鎮(zhèn)茅臺酒廠)
勻酒——(貴州黔南布依族苗族自治州都勻市勻酒廠)
董酒——(貴州遵義董酒廠)
金沙窖酒——(貴州畢節(jié)金沙縣金沙窖酒廠)
安酒——(貴州安順酒廠)
泉酒——(貴州黔南布依族苗族自治州福泉縣酒廠)
鴨溪窖酒——(貴州遵義鴨溪縣鴨溪窖酒廠)
平壩窖酒——(貴州平壩酒廠)? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 后來貴州名酒又搞過三屆（共四屆），即第 2 屆 1979 年、第三屆 1983 年、第四屆 1986 年。在之后的三屆貴州名酒評選中，排名第一的茅臺酒和排名第二的勻酒位置一直保持不變，而其他 6 款酒則有進(jìn)出及排名變化。所以說茅臺之下是勻酒，也是有歷史依據(jù)的。
在貴州老八大名酒中，建廠最早的就是勻酒了。這是個(gè) 1950 年就建廠的老品牌，是新中國成立后，貴州、四川地區(qū)第一家地方國營酒廠，距今有 72 年歷史，比茅臺還早一年半，比瀘州老窖早一年，比郎酒早六年，比五糧液早七年，比董酒早七年。上世紀(jì) 50 年代開始，勻酒廠的產(chǎn)品“勻茅”就風(fēng)靡一時(shí),連獲四屆榮獲“貴州名酒”稱號，穩(wěn)站貴州老八大名酒榜首之后，更是一瓶難求。
據(jù)當(dāng)時(shí)老一輩的人回憶，勻酒是當(dāng)時(shí)的硬通貨，2 瓶勻酒就可以換一張去北京的火車票。在當(dāng)?shù)亓餍羞@樣一句話，嫁人就嫁三種人，當(dāng)兵的，開車的，勻酒廠上班的。
就連當(dāng)時(shí)知名的學(xué)者吳世芒和當(dāng)時(shí)中國最牛的漫畫家、時(shí)任中國美協(xié)副主席、全國人大代表、政協(xié)委員的華君武老先生,都對勻酒贊不絕口。
在 1978 年的《新觀察》第四期上,刊登著這樣一篇文章:《勻酒:天下第一酒——著名學(xué)者、作家吳世茫品勻酒》。文章講述了吳世茫先生為自己的摯交、著名畫家華君武老先生買酒的經(jīng)歷。
吳世芒在文章中寫到:
前幾天在西郊三里河一家貴州酒鋪?zhàn)右姷健緞蚓啤?，三十多年前途?jīng)都勻時(shí)車站賣的就是【勻酒】。老漢我圖的就是那口小肚大的陶罐,尤其是那小小罐口，用豬尿包皮這么一扎，便萬事穩(wěn)妥、滴酒不漏。到北京,送給一位愛酒如命的朋友。他一喝之下，大叫此酒只應(yīng)天上有…… 書中還配有一幅由華君武老先生所作的漫畫。這本書目前存于黔南文史館。而這個(gè)被吳、華兩位老先生贊為“天下第一”的酒，就是當(dāng)時(shí)的“貴州老八大名酒”之一，勻酒。
1992 年同茅臺、五糧液等眾多白酒品牌共同征戰(zhàn)東京國際名酒鑒賞會(huì)并在一眾白酒中脫穎而出，獲中國白酒中唯一金獎(jiǎng)。此屆東京國際名酒鑒賞會(huì)對勻酒的評價(jià)是：質(zhì)量上乘，棉柔可口，是世界第一流的高級飲料，特授予金獎(jiǎng)。
未完待續(xù)（下）……
