文|博雅

當你來到我身邊，你會帶著怎樣的笑？

這會腦海中浮現(xiàn)的是美國老片子中南北戰(zhàn)爭時期一位身材窈窕的白膚美人提著一個菜籃子，站在秋高氣爽的田頭，頭上的帽子斜戴著，她彎著腰在扭一顆金黃的南瓜。

食物，說民以食為天，好像有點通俗。

挪威的森林里，直子最后生病住進療養(yǎng)院的時候，大部分時候都在勞動，他們自己種可愛的西紅柿，胡蘿卜，不同品種的菜，不再喜歡吃動物的尸體（我是懷著多么大的惡意寫下這兩個字），她說越來越喜歡蔬菜這東西。阿綠喜歡做菜，喜歡各式各樣的鍋子，自己做飯的時候，她剛開始窮的買不起好用的刀，好用的鍋子，好用的廚具，家里沒有一個人覺得做菜是那么麻煩和嚴格的事情，不就是做菜嘛。什么樣的刀子不能切魚？什么樣的鍋不能煎蛋？可正如阿綠若說，那么鈍的刀，怎么可以切出薄如蟬翼的魚片？

阿綠在別的姑娘用私房錢買化妝品的時候，她攢錢買刀具，甚至將買胸衣的錢買了做皮蛋的鍋子，后來一個多都緊張的只能穿那一家胸衣。

你說，人為什么如此癡迷于吃？

滿足口腹之欲？或許可以這么想，你看，心和胃離的這么近，心里失去的，可以在胃里找回來。身體很有可能會適應這個世界上的很多東西，比如氣候，比如壓力。但胃可不是那么好伺候的，她戀舊也喜新，大部分時候大部分人的胃是戀舊的。

當然，吃只是整個做飯過程中的一道工序而已，最令人享受的，不僅只有味蕾的感覺，更重要的是做菜的過程。

我們一日三餐，一年三百六十五天，一生至少六十年。這樣算下來，人可真是個無底洞，填不滿的欲望哦。

每個人都希望不食人間煙火，可是人間煙火才是凡間的模樣。很多幸福，就是廚房里的煙火味。冰鍋冷灶和冒著熱氣的煮鍋你喜歡哪一個？

我喜歡食物燉的咕咚咕咚的聲音。就像生活冒著熱氣，縱然是一鍋白開水，也散發(fā)著迷人的熱浪。

我一直喜歡去逛菜市場，看著新鮮的瓜果蔬菜，我心里滿滿是幸福的泡泡噗呲噗呲。有一句很勵志的話 :女人不努力，生活就是永遠逛不完的菜市場，穿不完的地攤貨。這句話，讓我忘菜市場生畏，可最后我才發(fā)現(xiàn)努力完之后逛菜市場才是美妙的生活。

我們一直將洗菜做飯看成是沒用的活，所以家庭主婦變成家庭煮婦，不再感恩，飯桌上挑三撿四，一口不合就撂筷子，本寶寶真想對著你的狗腦袋一巴掌。

林清玄曾說過，每一個喜歡做飯的都不會太自私，并且四季如一日的做給你吃，都應該嗯哼。你懂的。

每一個懂生活的人我覺得都會是懂做飯的，無論好吃與否，做飯是一項技術活，當然心靈必不可少。你挑選食材的樣子，選每一樣調味品的鼻子，洗干凈每一樣食材，挑選好每種搭配，你考慮是蒸是煮是煎是炸是燉，亦或是你想著擺盤的姿態(tài)。油熱到幾分最好，何時撈出才能保持最新鮮的口感。你可懂？

我最喜歡的一個電影是彭于晏和白百何演的分手合約(寫到這里我莫名的紅了眼睛)，我看了三遍，除了泰坦尼克號之外次數(shù)最多的一部。彭于晏喜歡做菜，白百何是瓷器設計師，他倆的愛情，是隨身攜帶的創(chuàng)可貼，是親媽做的做西紅柿土豆咸筍湯，這本應該用小土豆做，而他用大土豆做，咸筍太老了，其實，根本就沒有。只是她不喜歡他身邊的何俏而已。有一個場景也也特別深刻，那就是白百何偷偷的記錄了彭于晏整個廚師的過程，她可以通過一道菜看出他到哪個程度。

她的盤子配上他做的菜。絕配。

所以，一個人愿意為你做飯，就好好相愛吧。一個人愿意為你學做飯，就好好珍惜吧，一個人常年累月為你做飯，就好好說聲感謝吧。

是誰來自山川湖海，卻囿于廚房和愛。當然，我還有高跟和平底，還有晨陽和遠方，還有田園和詩野。