湛江生蠔_TB店:小魚海產(chǎn)

湛江生蠔_TB店:小魚海產(chǎn)

湛江生蠔_TB店:小魚海產(chǎn)

湛江生蠔_TB店:小魚海產(chǎn)

個(gè)頭大，現(xiàn)捕現(xiàn)賣，保證新鮮

湛江生蠔_TB店:小魚海產(chǎn)

湛江生蠔是廣東湛江的特產(chǎn)海鮮。湛江生蠔，其肉營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮味可口，是宴席上乘菜肴，制成干貨蠔豉，是送禮佳品，提制成蠔油，是調(diào)味極料。

湛江蠔以味美鮮口，肥大肉滑，細(xì)嫩軟脆的獨(dú)特品質(zhì)而馳名食家。過去，湛江人都喜歡用肥蠔煮湯招待客人，蠔湯鮮美甜口，呈奶白色，有“海中牛奶”之稱；湯中余蠔，清淡爽滑，滋陰養(yǎng)顏，又有“海上人參”之譽(yù)?？腿硕家阅芷穱L到湛江肥蠔為快事，故流傳有“興會(huì)不可無詩酒，盛筵當(dāng)須有肥蠔”之說。湛江的蠔，以官渡石門、太平庫竹產(chǎn)地最出名。