作者簡介：

純子，軍人出身，卻做了半輩子編輯、記者，可謂“武人拿起了繡花針”。如今一介老書生，光榮退休，每日與茶盞、閑書為伴，樂得清閑自在。

【純子散文】

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臘八西安記

作者：純子

這碗粥，必得是長安的雪水來熬。

秦嶺深處，終南幽谷，那第一捧未被塵囂沾染的雪，清清白白地落進(jìn)陶甕，靜待著臘八。

待它在爐上咕嘟咕嘟地響起，便不再是水，而是千年光陰融成的玉液。

粟是渭河平原的，金澄澄的，蘊(yùn)著后稷教稼的古老魂靈；

棗是灞橋沙地里的，紅艷艷的，仿佛還沾著折柳送別的淚意；

豆是驪山梯田的，圓滾滾的，裹著華清宮溫泉水汽的夢。

桂圓、蓮子、百合……一樣樣投下去，投下去的，是八百里秦川的春華秋實(shí)，是十三朝故都的晨鐘暮鼓。

粥在鍋里，是靜默的醞釀，是溫柔的戰(zhàn)爭。

硬朗的米粟，倔強(qiáng)的豆菽，都在那持續(xù)而渾厚的熱量里，卸下了盔甲，交出了魂魄。

它們不再是你，我不再是我，稠厚的粥湯成了混沌初開的宇宙，每一樣食材都化作星辰，在琥珀色的天穹里浮沉、旋轉(zhuǎn)、最終融為一體。

這融合，沒有吶喊，卻是一場驚天動地的和解與新生。

待鍋蓋揭開，那股白汽“轟”地一聲撲上來，帶著百谷的渾樸、干果的蜜意、冰糖的清冽，還有那若有若無、縈繞在蒸汽里的，母親呵在碗邊試溫時(shí)的那一縷人間氣息。

這氣息，便是長安臘八的魂魄。

西安人端這碗粥，手是穩(wěn)的，心是熱的。

那粗瓷大碗，厚實(shí)，溫潤，捧在手里，一股暖意便從掌心直通到心窩子。

他們不消用那描金繪銀的小匙，只將碗沿湊到唇邊，頭一仰，喉結(jié)一動，“咕咚”一聲，半碗暖流便浩浩蕩蕩地入了肚腸。

那聲響，坦蕩，痛快，是黃河浪濤拍打壺口的回音，是兵馬俑陣中一聲沉郁的吐納。

喝罷了，嘴角或許還沾著一粒米，他也渾不在意，用袖口一抹，嘿嘿一笑，那笑容便如古城墻的日光，渾厚而明亮。

這便是西安人的臘八了，沒有江南的纖巧細(xì)啜，有的是一飲而盡的豪情，是將天地精華、歲月恩情，一股腦兒接納、消融的真誠與熱切。

這一碗下肚，寒氣散了，筋骨活了，便是門外風(fēng)雪再大，心里頭也燃著一團(tuán)不滅的火。

這粥香豈肯只囿于斗室？

慢！

它循著門縫，沿著檐角，飄飄蕩蕩地漫出去，便與這座古城的氣息水乳交融了。

鐘樓的飛檐上積著薄雪，鼓樓的巨鼓沉寂無言，可這粥香一來，仿佛那鐘聲鼓韻也沾了甜潤，在冷冽的空氣里悠悠地顫。

香氣飄過回民坊，牛羊肉的濃烈里便添了一絲清甜的底色，剛出爐的胡麻餅、熱氣蒸騰的肉丸糊辣湯，似乎也因此多了一分家的牽掛。

它甚至攀上了大雁塔的塔尖，與風(fēng)鈴聲纏繞在一起，俯瞰著這座古城：

你看那千家萬戶的窗子，在冬日的黃昏里，都暈出一團(tuán)鵝黃暖光，光里是晃動著的人影，是團(tuán)聚的歡喜。

這無數(shù)的光，無數(shù)的香，無數(shù)的暖，交織成一張無形而溫存的網(wǎng)，將八水環(huán)繞的長安城，溫柔地籠在臘八的夜里。

此刻，若你獨(dú)在異鄉(xiāng)，捧一碗臘八粥，那粥里的紅棗，便成了老家屋檐下的燈籠；

那蓮子，便是曲江池中凋謝后又在你心田復(fù)活的夏天；

那粥湯的稠，是剪不斷的黃土血脈；

那蒸騰的霧，是望不盡的故鄉(xiāng)云山。

你一口口地品，品出的，是食物的滋味――

那是母親在灶臺前被火光映紅的側(cè)臉，是父親沉默地將一碗粥推到你面前的厚重手掌；

那是整個童年，被這碗粥溫?zé)岬胤獯嫫饋淼摹⒂啦煌噬漠嬀怼?/p>

臘八的真味，從來不在粥里，而在喝粥的那一刻，你與何處的土地、何時(shí)的歲月、何人的目光重新聯(lián)結(jié)。

西安的臘八，便是將這聯(lián)結(jié)，化作了一碗可以捧在手中的長安。

它有終南山的筋骨，有渭河水的血脈，有城墻磚的篤實(shí)，有雁塔風(fēng)的遼遠(yuǎn)。

它滾燙、渾厚、包容萬物，它讓你在咽下每一口時(shí)都確信：

無論走得多遠(yuǎn)，只要記得這碗粥的滋味，你便從未流離。

那碗粥香繚繞的，是胃，是心，是一個民族關(guān)于家、關(guān)于根、關(guān)于愛、關(guān)于情、關(guān)于生的最滾燙的信仰。

這便是長安的臘八了。

一碗粥，裝著一座城的氣象，熬著一個民族的春秋。

喝下去，平凡的日子便有了史詩的底色，凜冽的冬天，也成了春天最深情、最磅礴的序章。

2026年1月22日.晨.長安公園