? ? ? ? ? ? ? 菜團(tuán)子

茴香一般是包包子、包餃子，但做菜團(tuán)子還是第一次。

晚上與丈夫散步，看到茴香挺好的，買回來一把，但不知道做什么，不管是做成餃子還是包子都太多了，于是想著做菜團(tuán)子。

有了上次做菠菜團(tuán)子的經(jīng)驗(yàn)，這次做起來就輕車熟路了。

茴香洗凈，不用控水，直接切碎，加一點(diǎn)蔥花，然后加油、適量鹽、味極鮮攪拌均勻，然后加面粉增加茴香的粘性，邊加邊攪拌，直到茴香均勻裹上一層，再加玉米面，也是邊加邊攪拌，直到茴香能團(tuán)成團(tuán)，然后把團(tuán)成團(tuán)的茴香放到玉米面里滾一下，讓茴香團(tuán)外面沾滿玉米面，一個(gè)菜團(tuán)子就做好了，然后依次類推，直到全部做好，做好的菜團(tuán)放到鍋里，水開后蒸15—20分鐘，菜團(tuán)就做好了。

茴香菜團(tuán)比菠菜菜團(tuán)更好吃，茴香菜團(tuán)口感更好，吃起來更香，實(shí)際吃一個(gè)就夠了，但覺得不過癮，又吃了一個(gè)，吃過后就后悔了，又吃多了。

切碎的茴香

能團(tuán)成團(tuán)的茴香

沒蒸以前的菜團(tuán)子

蒸熟的菜團(tuán)子