今天是國(guó)慶節(jié)的最后一天，每次回家最后一天總很難過(guò)，特別是每次看到爸媽一邊給我塞好多好吃的，一邊貼心叮囑我在外要小心。由于訂的是晚上最晚班次，所以可以在家里吃完晚飯才離開(kāi)。父親大人說(shuō)，想吃什么？

我想了想，來(lái)一盤冬菜煎蛋吧。

在潮汕人的世界里，或許只有蛋脯煎蛋才是最佳選擇，而我此刻卻想著冬菜君。

這就是女人的任性，很多時(shí)候的選擇都是經(jīng)過(guò)大腦過(guò)濾一秒的直覺(jué)決定的，或許也是此刻味蕾的反應(yīng)。

我喜歡吃自己家里的雞蛋，因?yàn)槭悄赣H養(yǎng)的雞，所以這個(gè)雞蛋很好吃，也很有營(yíng)養(yǎng)，也是我在外面吃不到的。

于是我挑選了三顆最大的雞蛋，打在碗里，再用干凈的筷子夾些冬菜放進(jìn)碗里，由于冬菜足夠咸，所以不用再往雞蛋里加鹽，就只要冬菜，味道就足夠了。

把雞蛋跟冬菜攪拌均勻，便可下鍋煎，火調(diào)小一些，油可以稍微多一點(diǎn)，雞蛋翻的時(shí)候才會(huì)成行，不會(huì)粘鍋。

看著父親親自給我煎蛋吃，這畫(huà)面似乎停留在小時(shí)候。那個(gè)時(shí)候的父親跟現(xiàn)在好似又一樣了，依然疼愛(ài)著我，背影間卻寫(xiě)滿了故事滄桑。

一碗白粥，夾幾口冬菜煎蛋，在秋季的晚上，顯得格外滿足。

簡(jiǎn)單的冬菜里，卻能嚼出蝦米的清香，而冬菜里的咸味已鑲嵌進(jìn)雞蛋里。外表柔嫩的雞蛋，咬進(jìn)去，是冬菜的脆口。

仿佛遇到一位外柔內(nèi)剛的女子，她正在昏黃的街燈下跳著曼妙的舞步，在為我的出行而餞別。

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