家樂福集團(tuán)
家樂福集團(tuán)（Carrefour）：全球第二大國際化零售連鎖集團(tuán)
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家樂福(Carrefour)成立于1959年，是大賣場業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者，是歐洲第一大零售商，世界第二大國際化零售連鎖集團(tuán)。Carrefour（法文意為十字路口）第一家店是1963年開在巴黎南效一個(gè)小鎮(zhèn)的十字路口, 十字路口成為家樂福選址的第一準(zhǔn)則。
家樂福的成長歷程
1959年家樂福集團(tuán)由付立葉和德福雷家族創(chuàng)建；
1963年家樂福首創(chuàng)了一種全新的業(yè)態(tài)——大賣場（Hypermarket）；
1970年家樂福股票在巴黎證券市場上市；
1989年家樂福大賣場首次在亞洲開業(yè)（臺(tái)灣）；
1995年家樂福在中國大陸首開大賣場；
1999年家樂福與普美德斯合并，并成為歐洲食品零售的巨人；
2001年家樂福成為最國際化的零售企業(yè)，擁有超過9200家商店，遍及31個(gè)國家和地區(qū)；
2004年家樂福在波蘭收購13家大賣場，成為當(dāng)?shù)氐诙罅闶凵蹋?/p>
2005年家樂福宣布改變公司管理結(jié)構(gòu)；
2006年將原與法國佳信銀行合作的簽帳卡取消，改成與臺(tái)灣聯(lián)邦銀行合作推出之家樂福聯(lián)名信用卡與家樂福萬用金融卡。購并英國在臺(tái)特易購量販店。臺(tái)灣家福股份有限公司以1.3億歐元收購臺(tái)灣特易購公司，包括目前6家分店和2件開發(fā)案；同時(shí)，家樂福位于中歐捷克的11家、及斯洛伐克的4家賣場，以1.9億歐元并售予特易購集團(tuán)；
2007年底，完成接收自特易購在臺(tái)據(jù)點(diǎn)最后之開發(fā)案；[1]
2008年12月斗六店、北投店開幕，完成全臺(tái)本島展店(除嘉義縣、基隆市外，本島每一縣市均有家樂福分店)；
2009年第60家全新社區(qū)型態(tài)概念店--“家樂褔便利購”府中店開幕，位于臺(tái)北縣板橋市；
2009年7月第61及62家臺(tái)北“北大店”以及“中平店”開幕(7月10日及23日開幕)。
銷售渠道及規(guī)模：
到2017年為止，家樂福開了12300多個(gè)零售店，業(yè)務(wù)范圍遍及世界30個(gè)國家和地區(qū)。集團(tuán)以三種主要經(jīng)營業(yè)態(tài)引領(lǐng)市場:大型超市，超市以及折扣店。此外，家樂福還在一些國家發(fā)展了便利店和會(huì)員制量販店。
自有品牌
家樂福開發(fā)了將近2000個(gè)食品和非食品的家樂福產(chǎn)品。僅在家樂福門店以最優(yōu)惠的價(jià)格和最嚴(yán)格的質(zhì)量控制以及不同品牌形式出現(xiàn):家樂福雜貨自有品牌，家樂福生鮮自有品牌(家樂福質(zhì)量體系)，家樂福家電自有品牌(福斯萊)，家樂福紡織歐蘊(yùn)自有品牌，百貨的棒產(chǎn)品。
家樂福質(zhì)量體系是家樂福生鮮自有品牌，是具有最好的質(zhì)量和安全保障生鮮。該產(chǎn)品本著長期合作的關(guān)系以確保在整個(gè)產(chǎn)品生命周期中符合特定的質(zhì)量水準(zhǔn)。產(chǎn)地和類型及可追溯性是供應(yīng)鏈的質(zhì)量主要體系。已應(yīng)用質(zhì)量體系的定牌產(chǎn)品有:豬肉，三文魚(鮭魚)，柚子，荔枝，蘋果，橙子。
采購特點(diǎn)：
家樂福以前采取供應(yīng)商直供的模式——由于家樂福的選址絕大部門都集中于上海、北京、天津及內(nèi)陸各省會(huì)城市，且強(qiáng)調(diào)的是“充分授權(quán)，以店長為核心”的運(yùn)營模式，因此商品的配色基本都以供應(yīng)商直送為主。轉(zhuǎn)型之后
（1）區(qū)域采購部門與門店采購部門聯(lián)合采購模式
（2）一定區(qū)域范圍內(nèi)建立有效的商品采購中心，貼近消費(fèi)者，更及時(shí)地了解消費(fèi)者的需求
（3）每家店面的銷售體系和商品采購中心建立聯(lián)系。當(dāng)商品少于一定的庫存時(shí)，可以有聯(lián)系補(bǔ)充的功能。
（4）區(qū)域的物流配送，這樣可以降低成本，提高物流效率。
盈利方式
作為超市的一份子，家樂福的盈利方式并不像老百姓認(rèn)為的只賺取商品銷售差額的利益。據(jù)商超行業(yè)的專業(yè)人士說法，家樂福的商家利潤有以下幾部分構(gòu)成:
1、進(jìn)店費(fèi):任何一個(gè)品牌想進(jìn)入家樂福，必須按照其品牌知名度引進(jìn)產(chǎn)品多少，給家樂福繳納一定的進(jìn)店費(fèi)用。也就是所謂的門檻，想來這賣東西，沒問題，拿錢過來。
2、堆頭費(fèi):所謂的堆頭就是一個(gè)產(chǎn)品做促銷的時(shí)候，放在過道里的一堆一堆的貨物，可以很好的吸引眼球。想利用這樣的機(jī)會(huì)銷售你的商品，拿錢過來!
3、促銷費(fèi):一個(gè)超市人氣旺不旺除了有良好的地理位置以及輻射更大的居民區(qū)為保障，價(jià)格絕對(duì)是最重要的。老百姓在東西一樣的情況下，大都喜歡購買便宜的商品。所以，家樂福要求每一個(gè)進(jìn)入的品牌都定期做商品促銷，甚至有些例如一元錢的大米，兩元錢的雞蛋這樣的商品，都是在犧牲供貨商利益的前提上讓利給老百姓的，也就是拿著別人的賠錢商品為自己貼金。
4、節(jié)日費(fèi):每到逢年過節(jié)，超市總會(huì)針對(duì)節(jié)日舉辦一些活動(dòng)，發(fā)一些宣傳單，那么這里的成本由誰來埋單呢?很顯然，羊毛出在羊身上，供貨商又要為了參與到諸如"火鍋節(jié)""情人節(jié)"之類的活動(dòng)中被索要費(fèi)用。
5、差價(jià):這才是最后的普通含義的利潤，不同商品的利潤不同，比如生鮮商品，一般是加進(jìn)貨的10%的利潤，銷售給老百姓。
家樂福和沃爾瑪?shù)膮^(qū)別：
和家樂福收取"進(jìn)場費(fèi)"的做法相比，沃爾瑪是"進(jìn)場費(fèi)"的堅(jiān)決反對(duì)者。她認(rèn)為只要產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)，符合售賣要求，就可以進(jìn)入賣場，而供應(yīng)商只需提供商品銷售總額1.5%的年度傭金和倉庫傭金即可，這使其在很長時(shí)間贏得了供應(yīng)商的信任。沃爾瑪認(rèn)為，如果收取進(jìn)場費(fèi)后，供貨商會(huì)將成本平攤到商品上，因此消費(fèi)者不可能買到便宜的東西。但是實(shí)際情況卻并非如此，在各地，沃爾瑪希望通過放棄進(jìn)場費(fèi)而降低產(chǎn)品價(jià)格的初衷卻并未能實(shí)現(xiàn)，與家樂福價(jià)格相差無幾。
其原因在于家樂福在與供應(yīng)商合作中，通過索要更多合作費(fèi)用而增加自己的利潤水平，但收取較低的年底退傭。而沃爾瑪通常并不收取很多合作費(fèi)用，但是收取的年度退傭要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于家樂福，實(shí)際上算起來總體費(fèi)用是相當(dāng)?shù)?。主要差別則在于，家樂福對(duì)很多供應(yīng)商造成了巨大的現(xiàn)金流壓力。
沃爾瑪?shù)牟少從Ｊ剑?/b>
1）壓低自有品牌的價(jià)格
全球采購總戰(zhàn)略是不斷提高沃爾瑪自有品牌的直接采購。
利豐是沃爾瑪?shù)牟少彺砩獭?/p>
2）減少中小中間代理商
2002前，沃爾瑪并沒有自己從海外直接采購商品，所有海外商品都是由代理商采購。從2003年起，開始計(jì)劃加大與生產(chǎn)商直接采購的比例。沃爾瑪?shù)闹惫┍壤欢冗_(dá)到60%到70%，后來由于生產(chǎn)商的“不配合”和實(shí)際操作中的矛盾，這一比例有開始逐年下降。2010年，再次擴(kuò)大直接采購的比例。
