【原文】
? ? ? 雞亦有功之物，而不諱其死者，以功較牛、犬為稍殺。天之曉也，報亦明，不報亦明，不似畎畝、盜賊，非牛不耕，非犬之吠則不覺也。然較鵝、鴨二物，則淮陰羞伍絳、灌矣。烹飪之刑，似宜稍寬于鵝鴨。雞之有卵者弗食，重不至斤外者弗食，即不能壽之，亦不當過夭之耳。
【譯文】
? ? ? 雞也是對人類有功勞的動物，而不避違屠宰，是因為它的功勞比起牛和狗來小一些。天亮時，有報曉也亮，沒報曉也亮，不像田地和防盜賊，沒有牛不能耕，沒有狗吠，來了盜賊就沒辦法察覺。但雞比起鴨和鵝來，就又高出一籌了。雞所遭受的烹飪的酷刑，似乎應該比對鴨和鵝更放松一點。正在下蛋的雞不要吃，重量不到一斤以上的不吃，就算不能讓它養(yǎng)盡天年，也不該讓它太早夭亡。
