完成學業(yè) (上) - 餐館打工學法語
忙于實習的時候,我開始想著如何提高自己的法語水平。因為工作比較忙,上私人課程時間上比較自由。
當時跟著一個比利時女老師學習法語。這個女老師的確有水平,我跟著她提高很快,但是她的費用也好貴,一個小時65瑞郎。
每次去,她先和我東扯西撤一通,講了一些法語知識點后,最后10分鐘又扯,我當時雖然有工資,但是這樣的學費太高了。而法語區(qū)的人很喜歡和我講英語,他們也希望有機會練習英語,我練習法語的機會不多。

圣誕節(jié)前,蒙特一家文化博物館的負責人接到了大型團體宴會的訂單,需要臨時服務員,問我有沒有興趣。我說可以啊,于是,周六晚上去幫忙宴會服務。
去了一看,十幾個來自各個國家的人等在那里,我們要換上中世紀時的衣服還戴上金色的假發(fā),就像電影佐羅里的那種古老的白色的服裝。
宴會開始時,隨著古典進行曲,我們這些穿著古裝的服務生排著方陣走進會場,然后給近百人上菜倒酒,實在是很好玩??。全場的人看見我們進場時都開心地哈哈大笑。

另外一個女孩是拉美裔,很漂亮,也比較有經(jīng)驗,我整晚都跟著她稀里糊涂地上菜倒酒,就餐的客人很多,都非常友善,送錯了菜也沒問題??。
那個晚上,因為那些服務員都不會講英文,連蒙帶猜我學到了比平時上課多得多的法語,而且還有收入。
當時除了周一到周五的實習,周六周日都閑著,如果去餐館打工,又可以練習法語還能有額外的錢掙,何樂而不為。
于是我和那個比利時法語老師講,希望她可以幫我介紹一份周末到餐館打工的工作,這樣我可以有錢繼續(xù)跟她學習法語。
她說她會幫我問問,她經(jīng)常去的一家餐館可能需要人。
新年過后,我接到餐館的電話去面談。去之前,法語老師幫我準備法語面試,比如,要做些什么工作?我什么時候開始工作?每小時的工資是多少? 等等。
我問了很多在中餐館打工的中國學生,每小時工資是多少,有的告訴我去稅13瑞郎,有的說含稅15瑞郎。
面試的時候,當我問到工資的時候,老板問我:“你要多少?” 我想他很可能會在我的要價上打個折扣,于是我豪邁地說,我要20瑞郎一小時!
老板盯著我看了一會兒,然后幽幽地說:“我給你25瑞郎一小時!”??。這是一家瑞士餐廳,老板是瑞士人,瑪約先生。
我平時在辦公室里做財務實習??,周五晚上下了班就換上工作服去餐館打工,晚上7點到半夜,周六同樣。還好,有個移民去加拿大的中國女同學介紹了我一個住處,離我上班的餐館只有一站路,半夜下了班直接可以走回家。
這家的房子很大,只有老夫婦倆人,他們拿出一間房間出租。他們委托去加拿大的中國女同學一定找一個中國女孩,他們比較了很多房客,認為中國女孩是最好的房客。

在餐館的工作是我最開心的時刻,老板整天很幽默,對我很好,工資是每周六晚上結清。我既有收入還可以練習法語,同時也對法式菜的菜單有了深刻的了解。
剛開始上班時,我不知道東西該放哪里,洗完后就亂放,老板每次找炒菜的鍋要找好久??。
他會學著西部牛仔的樣子,把兩手比成手槍,交叉放在胸前,哇哩哇啦對我說一通,大概是問我什么東西在哪里,我當時還聽不懂太多法語,只好愣愣地看著他??。
等到他自己找了一圈找到他要的東西后,他又把手比作槍,瞄準我,嘴里發(fā)出“噗噗,噗噗”的聲音,對著我“開”上幾槍,然后對著“槍口”(手指)吹口氣,假裝把手槍放回腰里的槍套里,表示他找到了!我總是被他逗的哈哈大笑。

老板有時會讓我?guī)椭鷶[盤,瑞士傳統(tǒng)的炸魚片,魚是萊蒙湖里的,用手整理會很燙,于是我從家里帶了雙筷子去。

接下來的那個周五晚上,當我拿出筷子來整理炸魚片時,大家都跑來圍觀,老板更是贊嘆我用筷子是個非常聰明的好主意。
此后,每周五晚上去餐館的時候,我都會看到我的那雙筷子被高高地放在最顯眼的地方,我想,在中餐館打工是絕不會有這個待遇的??。
當時真的是很忙,教會的伊麗莎白老太太病倒了,家里需要幫助,平時幫助她們整理家務的圣經(jīng)學校的學生畢業(yè)了,她們一時找不到合適的人,就問我愿不愿意幫忙,我說可以。
于是,每個周六下午外加2小時的工作。

餐館打工和老太太們那里的工作收入,可以足夠支付房租和每月的醫(yī)療保險以及生活費,工資就可以用來支付學費和論文答辯的費用了。