第十七章 《輔行訣》中的食療名方

1.養(yǎng)生補(bǔ)肝湯

第一個(gè)方子是補(bǔ)肝湯，叫養(yǎng)生補(bǔ)肝湯，順應(yīng)了春天肝的生發(fā)功能。

調(diào)治：治肝虛，筋極，腹中堅(jiān)澼，大便閉塞者方。

患者肝的氣血虛弱到了極點(diǎn)，韌帶都缺乏彈性了，肚子里面會(huì)出現(xiàn)一種堅(jiān)硬的硬塊，大便也不通了。

養(yǎng)生補(bǔ)肝湯方劑的組成：君藥辛味兒的蜀椒（汗），一升；臣藥辛溫的桂心三兩；臣藥韭葉（切）一把；佐藥芍藥三兩；咸味兒的芒硝半斤；使藥甘味兒胡麻油一升。

油本身的味道就是甘的，所以吃的油越多，身體就越胖。

2.調(diào)中補(bǔ)心湯

第二個(gè)方子是補(bǔ)心的，叫調(diào)中補(bǔ)心湯

調(diào)治：治心勞，脈極，心中煩悸，神識(shí)恍惚者方。

患者用心太過、心率特別快、心里覺得煩，有一種火上頭的感覺，而且可以自覺心跳，最重要的一點(diǎn)是傷到了心神。

咸味兒的藥是旋覆花，另外一味咸味兒的藥是栗子。很多人說栗子是補(bǔ)腎的，其實(shí)補(bǔ)腎的是栗子花，栗子是補(bǔ)心氣的。

還有一味藥是豆豉，豆豉也是咸味兒的。佐藥是梔子。

還加了補(bǔ)脾氣的藥——黨參和蔥葉（蔥葉和蔥白不一樣，蔥白有通督脈的效果，而蔥葉性味辛香溫，有發(fā)散、調(diào)味兒的作用。）

最后的使藥——酸味兒的清酒（這個(gè)清酒不是我們現(xiàn)在喝的日本清酒，而是我們古代沒有用草木灰過濾的，接近于黃酒，微微帶酸味兒但還沒有變成醋的酒）

以清酒四升，水六升，煮取三升，溫分三服，日三。就是用四升清酒，六升水，煮到只剩三升，然后一日三次服完。

3.建中補(bǔ)脾湯

第三個(gè)方子是補(bǔ)脾胃的，叫建中補(bǔ)脾湯。

治脾虛，肉極，贏瘦如柴，腹中拘急，四肢無力者方。

就是說吃進(jìn)去什么，就原封不動(dòng)地拉出來什么，完全不吸收，而且肌肉嚴(yán)重萎縮。

脾虛的人是不會(huì)胖的。

君藥是黃飴，就像我們吃的高粱飴似的，其實(shí)飴糖的主要成分就是麥芽糖；臣藥是炙甘草（一用炙甘草我們就知道是在補(bǔ)脾胃了）。還有一味臣藥是大棗，去核的；佐藥是生姜。建中補(bǔ)脾湯里面還加入了桂枝、芍藥這兩味藥。

4.寧氣補(bǔ)肺湯

第四個(gè)方子是補(bǔ)肺氣的，叫寧氣補(bǔ)肺湯。

治肺虛，氣急，煩熱，汗出，口舌渴燥者方。

患者氣如游絲，眼看就要咽氣了，而且還燥熱，漏汗，嘴里沒有津液。

寧氣補(bǔ)肺湯里用到了小補(bǔ)肺湯里面的麥門冬、五味子和旋覆花。

麥門冬是君藥，五味子是臣藥，咸味兒的旋覆花是佐藥。還有臣藥白芨漿（就是我們說的醪糟汁兒，是酸的），如果感覺力度不夠，也可以來點(diǎn)豆汁兒。用辛味兒的藥散一下，白芥子，還有一味藥是竹葉，竹葉瀉心。

5.固元補(bǔ)腎湯

最后一個(gè)方子是補(bǔ)腎的，叫固元補(bǔ)腎湯（之前有一種很火的東西叫“固元膏”，是不適合脾胃虛弱的人服用的。）

治腎虛，精極，遺精，失溺（小便失禁），氣乏無力，不可動(dòng)轉(zhuǎn)，唾血、咯血方

精已經(jīng)透支到了極限，遺精、遺尿，氣短，沒有力氣，有的人還會(huì)出現(xiàn)痰中帶血的癥狀。

固元補(bǔ)腎湯的君藥是地黃，臣藥是王瓜根（又叫土瓜根），佐藥是甘草，使藥是咸味兒的薤白。還有兩味藥——干姜和苦酒，這兩味藥是用來治療唾血、咯血的癥狀的，跟補(bǔ)腎湯沒有太大的關(guān)系。

以苦酒合井泉水五升煮之，取得三升，每服一升，一日盡之。就是說固元補(bǔ)腎湯藥用五升醋和井泉水，而不是長(zhǎng)流水來煎煮。然后取三升，每次服一升，分三次一日服完。

6.“小湯”變“大湯”之法

在補(bǔ)肝湯里加羊肝（羊入肝的）

補(bǔ)心湯里加雞心

補(bǔ)脾湯里加牛肉

補(bǔ)肺湯里加犬肉

補(bǔ)腎湯里加豬腎