? ? ? “世上無難事，只怕有心人?！泵慨?dāng)我讀到這句話，思緒就會不由自主地飄回到那天！

? ? ? 除夕夜的廚房飄著肉香，暖黃燈光下，媽媽的手像翻飛的蝶，眨眼間就捏出排著隊的元寶餃子。我看得心癢，抓起搟面杖躍躍欲試。

? ? ? 我左手托住圓滾滾的面皮，右手筷子狠狠挖了一大勺肉餡，沉甸甸的餡料堆得像小山。學(xué)著媽媽的樣子對折、捏邊，可我的餃子剛松手就癱成一灘，肚皮上還滲出星星點點的油花。

? ? ? 媽媽看我狼狽的樣子，便對我說：“做什么事都不要放棄，我來教你吧！”只見媽媽拿起一個餃子皮，挖了一勺不多不少的肉餡，把兩邊的皮輕輕的捏了一下，一個小巧的餃子就包好了，我看到媽媽包的樣子，覺得自己肯定沒有問題了，就學(xué)著媽媽的樣子加了一塊餡兒，放在餃子皮上面，把兩邊的餃子皮輕輕一捏，餡兒漏了，我干脆不想再包了。

? ? ? ? "別急，看這兒。"媽媽粗糙的手把著我的手，帶著面粉的溫度。她教我先在面皮邊緣抹一圈清水，讓面皮像好朋友般緊緊相擁；教我用指尖把褶皺推成整齊的月牙，每個褶子都要深淺均勻。案板上的餃子漸漸有了模樣，雖然依舊歪歪扭扭，卻不再東倒西歪。

? ? ? ? 媽媽開始煮餃子了，把包的餃子下在鍋里，小餃子好像在鍋里洗澡，不一會兒餃子煮好了，媽媽特意把我包的餃子放在了一個盤子里，有的餃子像一個沒吃飽飯的小孩，有的餃子像一個吃飽的胖子，有的餃子像是微微低下頭在看什么似的?？粗肜锬菐讉€形狀各異的"小戰(zhàn)士"，我忽然明白，那些失敗的餃子不是負擔(dān)，而是成長路上的腳印。就像人生中許多看似艱難的嘗試，只要耐住性子，一步一步，終能包出屬于自己的圓滿。

? ? ? ? 那天我不僅吃到了美味的餃子，而且明白了一個道理，做什么事都要堅持，不能半途而廢，要善始善終。