生活之搟面湯

說(shuō)起面條，人人都不陌生，但說(shuō)搟面湯，很多人就不在話下了，特別是年輕的人，更不是怎么去做了。

大早上起來(lái)，不慌不忙搟面湯，首先拿出四個(gè)雞蛋打到小盆子里，隨之倒入面粉，加上少許鹽，使其面活的稍微有點(diǎn)硬，俗話說(shuō)軟面古扎硬面湯。

把面活好后，用力在面板上柔好，開(kāi)始搟個(gè)大餅，搟好再一層層疊加起來(lái)，用刀輕松的切好，以免粘住。不一會(huì)兒，正宗的雞蛋面條完成。


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