一碗清香的麥疙瘩,勾起我兒時(shí)的記憶

前久,一個(gè)朋友,從鄉(xiāng)下給我?guī)Я它c(diǎn)全麥面粉,她說是一個(gè)親戚送的,叮囑我,自家種的小麥磨的,很好,自己吃。

今天,有很多剩飯,打算用蒸鍋加熱,偶然想起朋友送的面粉,弄了些麥疙瘩,倒在飯上一起蒸。

圖片發(fā)自簡書App


實(shí)在太好吃啦!于我而言,最主要的,還是那一份情懷,那漸行漸遠(yuǎn)的記憶,逐漸清晰起來,占據(jù)了我的腦海。

農(nóng)歷5月,麥穗的顆粒,逐漸飽滿;麥桿挺直的身軀,越來越不堪重負(fù),最后都低頭彎腰,謙遜地向著大地。先前濃綠的麥田,漸漸泛黃,后來,就是黃澄澄,金燦燦的一片。

陽光灑在麥田上面,泛著點(diǎn)點(diǎn)白光,有些耀眼。

麥粒已收漿,麥稈已枯黃,麥子到了收割的季節(jié)。

家鄉(xiāng)是山區(qū),種植、收割,一切都是人工。

早早地,父母就把軍用水壺,灌滿茶水,帶上鐮刀,背著“鍋架子”(一種用兩根有弧度的豎木,中間釘有幾根橫木,前有背帶、后有用于捆綁的繩索,專背柴、禾等的工具)去收割麥子。

收割麥子,實(shí)在是個(gè)艱辛的活兒。

天氣悶熱,衣服、褲子,被汗裹挾著,麥芒刺得渾身發(fā)癢,尤其裸露的手臂,更是遭罪,時(shí)不時(shí)會被鋒利的葉子邊兒,剌出一條條口子。

孩童的我,作為姊妹中的老大,自然也要出一份力。外婆做好簡餐,用碗裝在竹籃里,我送去給地里勞作的父母。到了麥田,我會把掉落的麥穗,撿拾起來,也不少,要珍惜糧食,“粒粒皆辛苦”啊。

不由想起白居易的詩句,很是應(yīng)景:

“田家少閑月,五月人倍忙。

夜來南風(fēng)起,小麥覆隴黃。

婦姑荷簞食,童稚攜壺漿。

足蒸暑土氣,背灼炎天光。

右手秉遺穗,左臂懸竹筐。”

夏天雨水較多,有時(shí),遇到接連幾天下雨,大人很是憂心忡忡,未能收割的、成熟的麥子,會在地里發(fā)芽。

有時(shí)在曬麥,天突然變臉,烏云壓頂,大人、小孩,忙著收院壩里曬著的麥子,真是“雞飛狗跳”一陣忙亂。

新麥子磨成面粉,大人給我們烙餅吃,最多的就是每每蒸飯(那時(shí)沒有電飯煲,都用甑子蒸飯)時(shí)都會拌上一些麥疙瘩,一起蒸來吃。

湊上去聞一聞,一股帶著陽光和土地的清香味兒;嚼在嘴里,綿綿的,很有嚼勁,慢慢地回味,有些醇厚香甜。

陶醉地閉上眼睛,很是享受。

童年,生命中最燦爛、純真的一節(jié),也是人生路上,最青蔥鮮嫩的一段,難以忘懷;還有記憶中,永遠(yuǎn)揮之不去的,吃麥疙瘩的幸福時(shí)光。

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時(shí)請結(jié)合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn),簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

  • 每年過了芒種時(shí)節(jié),地里的麥子就黃了。小麥?zhǔn)俏覀兡抢锏闹魇常允整準(zhǔn)寝r(nóng)村一年中最重要的事情。也是村里最熱鬧的時(shí)候。...
    追夢人在路上不斷追尋閱讀 682評論 0 1
  • 現(xiàn)在正是秋收季節(jié),看到鄉(xiāng)親們下地掰玉米、摘豆子、薅花生,不由想起小時(shí)候的勞動(dòng)場面。 但那時(shí)候最繁忙的應(yīng)該是六月的麥...
    戚老師說閱讀 1,515評論 1 18
  • 今年的麥?zhǔn)占竟?jié)剛剛過去。 現(xiàn)在的麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)不能和記憶中的麥?zhǔn)占竟?jié)相提并論了。 我得承認(rèn),我不是一個(gè)好的農(nóng)民的孩子...
    南極雪北極冰閱讀 1,217評論 5 5
  • (一) 西坡的地和三叔家的挨著,三叔和父親是發(fā)小,每年割麥都是和三叔家合伙,因西坡地勢高,麥子熟得快,每年割麥都是...
    五月薄荷閱讀 599評論 2 5
  • 晚上打電話給娘,習(xí)慣性的問娘“吃了么?”娘說還沒吃飯。我奇怪,什么事情讓平日里這個(gè)時(shí)候早就上炕睡覺的老娘忙到晚上...
    艾同同閱讀 1,571評論 3 3

友情鏈接更多精彩內(nèi)容