“biangbiang面”吃出“blingbling”的心情

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在學(xué)校吃飯,從不想多挪半步,于是整個(gè)暑假出門都不自覺邁向沙塘園,在有限的菜品小食里,重復(fù)著“挑三揀四”的掙扎,全然忘記沙塘園外的美味。

在東大累計(jì)第四年了,也不知學(xué)校對(duì)面的街巷里有個(gè)西安面館。更不知道這個(gè)面館里有種面條叫做“biangbiang面”。

昨天,阿霞領(lǐng)著我和妹妹去了沙塘園背后的巷子,說要吃所謂的“biangbiang面”。一進(jìn)餐館,我就在墻貼的菜單上尋這個(gè)面的名字,找不著,因?yàn)槲覊焊鶝]見過“biang”這個(gè)字。

經(jīng)阿霞一提醒,我才瞧見寫在兩個(gè)寫在第一行的兩個(gè)很大的“biang”字,這個(gè)字的大小約摸是正常字體的4倍。我想用度娘查一下,發(fā)現(xiàn)根本沒有“biang”這個(gè)拼音,于是以“彪彪面”為替代搜索,找到了“biangbiang面”。

“biang”是有由來(lái)的,且請(qǐng)看如何寫:

biangbiang面

“biang”的寫法有一段順口溜:

一點(diǎn)飛上天,黃河兩道彎

八字大張口,言字往里走

東一扭,西一扭

左一長(zhǎng),右一長(zhǎng)

中間夾個(gè)馬大王

心字底,月字旁

打個(gè)勾勾掛麻糖

推個(gè)車車逛咸陽(yáng)

讀起來(lái),熟悉了,還真能寫出這個(gè)字來(lái),神奇。

biangbiang面,其名之由來(lái)是在制作過程中有“biangbiang”的聲音。此面特寬,刀削面與之相比,就相形見絀了,怪不得陜西關(guān)中又喚此面為“褲帶面”。

第一次嘗鮮,自是新奇,也的確很好吃。阿霞說每次來(lái)四牌樓校區(qū)做檢測(cè)都念念不忘,心情好了,以“biangbiang面”為犒賞;心情不好了,以“biangbiang面”為慰藉。

哈哈,我們都笑出聲,但,這種“活法”我們聽起來(lái)都很舒服。

善待自己,要善待自己的胃。

善待自己,不論光鮮還是落寞。





個(gè)人簡(jiǎn)介:一明一暗,螢火之光。我是藍(lán)瀾Queen余芳芳,日記星球598號(hào)星寶寶。日行一善,愿為己師,也為人師。今日記一事,明日悟一理,積久愿成學(xué)。原創(chuàng)日記第268篇。

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