失去傳承的禮儀后，留下的是節(jié)日的味道。

端午節(jié)為什么而過？

為了吃粽子而過，如果沒有粽子我找不到過端午節(jié)的理由。

屈原？你還會背《離騷》嗎？除了那篇課文你和屈原又還有什么關(guān)系呢？

顯然你記得的是粽子，屈原是吃到美味粽子后留下的聊天內(nèi)容。

都二十六了，一樣?xùn)|西吃了二十幾年還沒吃膩，還愿意繼續(xù)吃下去，這算是對粽子的真愛了。

北方長大的孩子對粽子的味道是甜蜜的味道，甜對于孩子來說不就是辛福的味道嗎？

粽子的甜是食材本身的天然甜味，紅棗的甜、葡萄干的甜、蜜棗的甜。三中甜甜的食物帶來三種不同風(fēng)味的甜，紅棗的甜是與茶苦盡甘來的反義詞～甜盡苦來;葡萄干的甜伴隨著相愛相殺的酸，酸與甜似乎是最有夫妻相的味道;蜜棗的甜是當(dāng)蜜把棗甜到盡頭的苦味吃掉后那甜的極致。

紅花要綠葉配才美麗，粽子的美味離不開那白白嫩嫩、軟軟糯糯的白糯米。沒有棗和葡萄干的粽子也可以吃，那毫無味道的味道偶爾也可以品嘗一下，細(xì)品之下鼻子中進(jìn)來一股竹葉的清香，這股清香似乎就是美食里面少有的書卷氣。

對粽子的愛，除了那舌口胃腹間甜蜜的辛福，還有從鼻尖侵入靈魂的清香。一個小小的粽子滿足了基本的生理需求和說不清道不明的人文關(guān)懷。

人們對物質(zhì)和精神辛福的追求從粽子的口味之爭能看出不同的態(tài)度。

上文寫了這么多最甜粽子的愛，你以為中國人都認(rèn)可嗎？就如同北方人對南方人吃咸粽子的不可理喻，南方人心里也對吃甜粽子抱著滿滿的敵意。

當(dāng)我第一口吃飯包著紅燒人的咸粽子時內(nèi)心的翻滾我都已近忘記了，因為我后來，也就是如今也有些懷念那咸甜肥膩的味道。

也許饑餓能改變挑食的毛病吧，也許新口味能治療厭食癥吧？

接受新的口味，是接觸新文化的開始。

在物質(zhì)匱乏的時代，辛福可以是甜蜜的味道，也可以是脂肪的油香味。

在饑餓的環(huán)境中，每一份額外的味道都是辛福的味道，每一克額外的能量都是希望的味道。

甜蜜背后的糖，油香背后的脂肪，可不就是生物機(jī)體儲能的碳水化合物嗎？

殊途同歸前的差異少不了手邊原材料的相對富饒。大棗、葡萄干也只有在日照充足、晝夜溫差大的北方才能甜的那樣極致。有山有水的南方魚肉是大自然的饋贈。

在新時代的背景下，一切都在變化。

就如我一個北方人接受了咸肉粽，相信有很多南方人也接受的甜粽子。

我們對辛福的定義在超越溫飽之后也不會在滿足于一種口味。

一個粽子可以包容甜和咸，還可以繼續(xù)包容酸、苦、辣;可以包容棗和葡萄這兩種水果，還可以包容菠蘿、蘋果、櫻桃等等更多水果;可以包容豬肉也可以包容雞、鴨、魚肉等等更多的肉;可以包容中國的南方和北方的口味，還可以包容日本、法國、美國、地中海、南美洲、東南亞等等世界的口味。

當(dāng)口味和這世界一樣變的繁華而迷惑后，你會迷失嗎？

對美味的追求、對更好生活，什么時候能夠讓你覺得夠了？

回歸經(jīng)典是為了把握傳承千年的本質(zhì)，當(dāng)掌握本質(zhì)后在變化中傳承。

辛福似乎沒有盡頭…