朋友，你好！
不知道，你有沒有聽過這一首歌:“美酒加咖啡，一杯再一杯！”對(duì)，這就是鄧麗君唱的一首精典老歌，叫《美酒加咖啡》。
最近這兩天，我的朋友圈一個(gè)事情刷屏了，也讓這首歌在年輕人里火了起來，那就是茅臺(tái)與瑞幸聯(lián)名，推出了“醬香拿鐵”，也就是網(wǎng)絡(luò)上講的“茅臺(tái)咖啡”。
這個(gè)事情成了網(wǎng)上熱議的話題，相信你也看到了。
網(wǎng)上很多人都在討論，瑞幸這個(gè)“醬香拿鐵”里面，也就是“茅臺(tái)咖啡”里面，究竟有沒有茅臺(tái)酒呢？有的話，有多少滴呢，畢竟只賣19元一杯？
不知道你有沒有買來品嘗，有沒有嘗出來茅臺(tái)酒的味道呢？我當(dāng)時(shí)在想，還好賣的不貴，一杯19元，要是太貴了，這一杯又一杯的，年輕人可傷不起。
說實(shí)話，我平時(shí)很少喝咖啡，沒來得及去品嘗。所以，我也不知道這里面是不是真的有茅臺(tái)酒。
我查了資料，茅臺(tái)和瑞幸的官方，也都沒有說這個(gè)事情。你要是知道的話，也可以告訴我喲！
一、“茅臺(tái)咖啡”背后的品牌策略
這個(gè)事情最吸引我的，倒不是咖啡里面有沒有茅臺(tái)酒。而是茅臺(tái)與瑞幸聯(lián)名合作，推出“茅臺(tái)咖啡”這個(gè)產(chǎn)品背后的品牌策略。
我是一個(gè)產(chǎn)品人，在做產(chǎn)品和品牌。也是企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型顧問，幫助企業(yè)做產(chǎn)品、品牌以及數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面的咨詢。
咖啡里有沒有茅臺(tái)酒，倒不是我關(guān)注的重點(diǎn)。我最關(guān)注的就是茅臺(tái)和瑞幸聯(lián)名，推出“茅臺(tái)咖啡”這個(gè)產(chǎn)品背后，所展現(xiàn)的品牌策略。
我想，了解清楚這個(gè)，也許對(duì)你我做產(chǎn)品和品牌，都有啟發(fā)。
你看，這就是我的職業(yè)病犯了。
其實(shí)不久前，茅臺(tái)還推出了茅臺(tái)冰淇淋，賣的也不便宜，也火了一陣子。我當(dāng)時(shí)推測(cè)，茅臺(tái)是想進(jìn)入年輕人的市場(chǎng)。
如今茅臺(tái)與瑞幸合作，推出“茅臺(tái)咖啡”，我認(rèn)為茅臺(tái)還是想借助瑞幸，讓“茅臺(tái)”這個(gè)品牌深深的植入到年輕人的心中，占領(lǐng)年輕人的心智。
我想，這才是茅臺(tái)真正的目的。
二、為什么茅臺(tái)要占領(lǐng)年輕人的心智？
那么，你可能也很好奇，茅臺(tái)為什么要這么做呢？
這是因?yàn)?，隨著時(shí)間推移，茅臺(tái)現(xiàn)有的客戶在逐漸老去，經(jīng)濟(jì)能力也在下降。茅臺(tái)要想有可持續(xù)的發(fā)展，就必須要抓住當(dāng)下和未來的消費(fèi)主流群體，也就是年輕人。
也就是我們常講的，“從娃娃抓起”。
但是你看，茅臺(tái)這個(gè)品牌，一直就打的是高端白酒市場(chǎng)，主要是高端商務(wù)局。雖然茅臺(tái)這個(gè)品牌幾乎年輕人都知道，但離年輕人還是太遠(yuǎn)太遠(yuǎn)了。
為什么說離年輕人距離遠(yuǎn)？原因有兩個(gè):
一是產(chǎn)品口感不合適。很多年輕人感覺白酒不好喝，辣嘴又辣腸胃，還容易醉。哪有低度的江小白，或者啤酒、清酒、果酒等來得舒服。
網(wǎng)絡(luò)上年輕人喜歡講“好酒莫貪杯，微醺勝買醉”，也說“微醺是煙火，清醒是生活”。你看，年輕人喜歡的，還是“微醺”！
二是產(chǎn)品價(jià)格貴。很多年輕人的確“喝不起”，一瓶幾大千，到最后喝完了，也不知道買的是真酒還是假酒。
所以你看，茅臺(tái)與年輕人的生活，幾乎是沒有什么交集的。
再加上如今的市面上，酒的種類和品牌越來越多，白酒市場(chǎng)逐漸被啤酒、紅酒、果酒、清酒等占領(lǐng)。
越來越多的酒類品牌，是專門為了年輕人而誕生的，不管是品牌傳遞的價(jià)值理念，還是產(chǎn)品的口味，都越來越受年輕人歡迎，比如江小白、梅見等等。
因此，年輕人喝傳統(tǒng)白酒的習(xí)慣就越來越少，對(duì)傳統(tǒng)白酒的認(rèn)知也越來越少。自然，白酒的銷量在年輕人市場(chǎng)中就越來越少了。
茅臺(tái)定位為高端白酒，主要以商務(wù)人士為主，客戶群體普遍年紀(jì)偏大。但隨著時(shí)間的推移，這類人群會(huì)越來越少，他們會(huì)逐漸老去，經(jīng)濟(jì)能力也會(huì)逐漸下降。
而如今的年輕人，已經(jīng)逐漸成為消費(fèi)的主力軍，茅臺(tái)要想在未來能發(fā)展的更好，就必定要抓住當(dāng)下的年輕人市場(chǎng)，在年輕人的心中建立認(rèn)知。
三、要占領(lǐng)年輕人心智，茅臺(tái)應(yīng)該怎么做？
到這里，可能你也很想知道，茅臺(tái)要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目的，究竟該怎么辦呢？
其實(shí)最好的辦法，就是找到擁有龐大年輕用戶群體的企業(yè)，然后跟他合作。而瑞幸咖啡，就是這樣的最好的合作伙伴。
瑞幸咖啡的主要客戶群體，就是大都市的年輕白領(lǐng)。瑞幸的年輕客戶群體數(shù)量非常龐大，并且復(fù)購(gòu)率高。
對(duì)于在CBD工作的年輕人而言，咖啡可以說是剛需高頻。很多年輕人在工作的時(shí)候，就是靠咖啡“續(xù)命”，依靠喝咖啡來維持一整天的工作狀態(tài)。
不知道你有沒有喝咖啡的習(xí)慣呢？
我身邊不少年輕人是每天一杯咖啡，有的是上午一杯，下午一杯。很多女孩子跟我說，飯是可以少吃一頓的，還能減肥，但咖啡不能少喝一杯，不然整個(gè)人的狀態(tài)都不好了。
相較于星巴克，瑞幸咖啡的客單價(jià)要低得多。因此，瑞幸咖啡這個(gè)品牌，在年輕群體中，擁有更大的客戶群體數(shù)量，并且擁有很高的品牌忠誠(chéng)度和復(fù)購(gòu)率。
而茅臺(tái)選擇跟瑞幸合作，做品牌聯(lián)名，就能更快的觸達(dá)這一部分龐大的年輕客戶群體。借“茅臺(tái)咖啡”這樣一款產(chǎn)品，融入年輕人的工作和生活中，在年輕人心中建立更強(qiáng)的品牌認(rèn)知。
五、尾聲
好了，到這里就給你講完了，“茅臺(tái)咖啡”背后的品牌策略。
我給你總結(jié)一下。
茅臺(tái)和瑞幸聯(lián)名，推出“茅臺(tái)咖啡”，核心還是為了讓“茅臺(tái)”這個(gè)品牌，融入到年輕人的工作和生活，占領(lǐng)年輕人的心智。只有這樣，才能獲得可持續(xù)的發(fā)展。
最后，我還想補(bǔ)充一點(diǎn)。
其實(shí)，茅臺(tái)和瑞幸聯(lián)名推出“茅臺(tái)咖啡”，這件事情本身，就制造了一個(gè)非常大的熱點(diǎn)事件。這對(duì)于茅臺(tái)和瑞幸來說，就是花更少的成本，讓各自的品牌獲得了巨大的曝光。
這對(duì)于茅臺(tái)和瑞幸雙方而言，都是共贏的。
祝順利！
