太在意陽澄湖大閘蟹真的假的，但應該承認，市場上陽澄湖大閘蟹有很多是假的，那些魚販子把外地蟹、魚塘蟹都說成是陽澄湖大閘蟹——欺騙，在這個浮躁的世界里，招搖蔓延。

這個季節(jié)，陽澄湖大閘蟹不那么熱鬧了，當雪花飛舞的時候，是應該讓它落幕了。

然而，有一種叫陽澄湖青魚的粉墨登場。

這可是真的。

陽澄湖的空氣里飄浮著一種魚腥的味道，你走到哪，都能見到曬的一排排的魚，像一個個老絲瓜倒掛在樹上，這就是陽澄湖青魚，這就是陽澄湖冬季的風景。

賣魚的老板娘說，這魚都是鮮活的，還有一定要晴好天氣才能腌制這個魚，如果雨天腌制魚，則魚曬不干，那么吃上去味道就沒有自然香。她一邊在往魚身灑回香，一邊對我說，放一點回香，可以去除魚腥味，還有我在魚背上都要用剪刀劃開一個口子，這樣就容易將魚曬干。

看著這么好的魚干，我就想起了新疆姑媽，每年我都要寄這個青魚干過去，今年也不例外。趁天氣晴好，過幾天我就到這里買幾條青魚，然后往新疆寄去，因為來自故鄉(xiāng)的魚干，姑媽自然蠻喜歡的。這青魚啊，一半是陽澄湖的水，一半是悠悠的故鄉(xiāng)親情呵！