記憶中童年的趣事很多,撿茶籽是其中之一。

小時(shí)候,每年寒露前十天便是摘茶籽的時(shí)節(jié)了。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,家家戶戶便早早地把準(zhǔn)備工作做好了,到了摘的這一天,每家每戶半夜便起來了,吃好飯準(zhǔn)備好裝茶籽的麻袋及籮框便出發(fā)了。
此時(shí)天還沒亮,很大的霧,草上還沾著露珠,有時(shí)碰上打霜的天,特別冷。大人一路上打著電筒,一行一行的同伴互相問侯。分產(chǎn)到戶后只有撿茶籽及雙搶才會(huì)全家出動(dòng)。孩子們覺得好玩又刺激,只是起床太早太要命,很多都還是睡眼惺松半睜半閉沒睡醒,路一點(diǎn)也看不清,只好深一腳淺一腳地跟著大人屁股后面走。
到了自家茶籽地便大干起來,孩子上山純粹是因?yàn)楹猛?,是來打醬油的,一般負(fù)責(zé)守衛(wèi)工作,大人才是主力軍。孩子們一到山上,先不忙著干正事,而是看哪棵樹最高,最好玩,然后爬上去,邊摘邊玩。此時(shí)是一年中山上最熱鬧的時(shí)候,整個(gè)山上到處都是人,人們一邊摘一邊交談,聊起自家的茶樹今年結(jié)的果特別多,天亮起來時(shí)整座山都沸騰起來像趕集一樣熱鬧非凡。
撿茶籽這一整天都要在山里度過,所以都會(huì)準(zhǔn)備好干糧,湊滿一擔(dān)大人便會(huì)挑回家,有的山離家里十公里遠(yuǎn),來回一趟很辛苦的。而且每年摘茶籽時(shí)學(xué)校都會(huì)下達(dá)勤工儉學(xué)項(xiàng)目--撿茶籽,每人50斤。說實(shí)在話,一個(gè)孩子哪里可能撿得了這么多,我和姐姐倆人加起來要100斤了,沒辦法,我倆只好從家里的茶籽堆里挑選那些個(gè)小沒光澤的茶籽來充數(shù)。話說是勤工儉學(xué),但是學(xué)校從來沒給我們發(fā)過一分錢,雙搶時(shí)我們也給學(xué)校交過稻谷,甚至學(xué)校承包的魚塘也是我們每天負(fù)責(zé)打草喂魚,當(dāng)時(shí)老師說撈魚的時(shí)候分魚給我們,但是直到今天也沒分到一條魚。唉,不說了,那時(shí)候的我們啥也不懂,絕對(duì)無條件地服從學(xué)校的一切命令;可是親愛的老師,你們怎么舍得欺騙我們這些純潔美好的心靈呀。
往年間茶樹是很珍貴的,勤快的人家每年會(huì)給茶樹翻土,把雜樹野草砍掉。茶樹是農(nóng)村一種很重要的經(jīng)濟(jì)作物,一年的油都由這些茶樹提供,多出來的還可以賣錢。因?yàn)椴栌捅纫话愕挠唾F,很多人為了給孩子上學(xué),把營養(yǎng)豐富的茶油賣了換學(xué)費(fèi)。
離家出來打工二十年了,村子里的青壯年也都出來了,多年不進(jìn)人山路都被雜樹野草長滿了,走都走不進(jìn)了。經(jīng)常聽家人說大片大片的茶樹林冬天時(shí)被不明火燒了一大半,好可惜。當(dāng)年老一輩人上山開荒,花費(fèi)了多少汗水才開發(fā)出來的油荼,如果他們知道自己的勞動(dòng)成果被后人輕而易舉一把火就燒了個(gè)精光,會(huì)作何感想?
現(xiàn)在的人都不吃茶油改吃玉米油和花生油了,其實(shí)茶籽油才是真正的綠色有機(jī)食用油,現(xiàn)在茶籽油太少也金貴了,一般市場上很難買到純正天然的茶籽油了。以往一榨好茶籽油媽媽便會(huì)磨些糯米粉炸一種像糍粑一樣的東西給我們吃,那真是解饞的佳品呢!香香的甜甜的糯糯的,就像嬰兒時(shí)依偎在母親懷抱的那種感覺,讓人魂?duì)繅粝?,怎么也忘不了?/p>
附:茶油是耒陽市的特產(chǎn)。耒陽市油茶樹面積和年產(chǎn)油量均居全省之首,素有“湖南油?!敝Q。耒陽油茶,源遠(yuǎn)流長。早在1800年前,耒陽人就開始栽培油茶樹,其油素以品質(zhì)純正、營養(yǎng)豐富而香飄萬里,聞名于世。1976年,湖南定耒陽為油茶商品基地縣。1983年8月下旬,聯(lián)合國糧食計(jì)劃署派來兩名1專程到中國耒陽考察油茶林。一年后,一項(xiàng)由聯(lián)合國援助的、命名為WFP——中國26962工程的耒陽油茶林改造工程項(xiàng)目正式啟動(dòng),獲湖南省“更新改造”雙優(yōu)獎(jiǎng),名列全省第一。該工程的成功實(shí)施,大幅提高了耒陽茶籽油的產(chǎn)量、質(zhì)量。通過多年的墾、改造和更新,耒陽市已有油茶林120萬畝,常年產(chǎn)茶油400余萬噸,其面積、產(chǎn)量均居全國首位。(現(xiàn)在應(yīng)該百分之一都沒有了)