“會”吃是福~

最近,在讀汪曾祺老先生的《慢煮生活》,我發(fā)現(xiàn),他真的是一個很會生活的人,平平凡凡的日子都能被他過得有滋有味的,樂趣十足,令人佩服。

也許,我們都該向他學習如何好好生活,我們現(xiàn)代人大都缺乏他那種自在的“松弛感”。

當我們真正讓自己放松下來之后,是不會被懶惰所侵占的,反而做事效率很高,心情還很好。

以前覺得很難的事情,現(xiàn)在輕而易舉就做到了,真為自己的進步感到開心。

言歸正傳,當我讀到《慢煮生活》的美食篇時,直叫人吞口水,恨不得立刻馬上就要嘗一嘗那味道,肚子直咕嚕。

昨日和今日,婆婆頻繁用現(xiàn)煮的豬蹄“誘惑”我時,我才想起是該寫一寫這美食的魅力了。

最終,我不抵誘惑,帶娃前去一品,果真,味道好極了,鮮嫩柔美,又是膠原蛋白滿滿的一天。

除了豬蹄以外,公公婆婆還會做各種熟食,不夸張地說,他們做的熟食是我吃過的最好吃的。

我一度想讓他們的熟食走出石家莊,走出河北,但由于都是他們自制的,不放任何添加劑,所以保存不了太長時間,只能現(xiàn)吃現(xiàn)煮。

而且,每天煮出來的都還不夠在附近賣的,尤其是過年的時候,很多人提前很久就預定了,但還是有很多人排不上號,所以“走出去”的念頭就此打消,只造福一方的百姓也是好的。

猶記得,剛結(jié)婚的時候,我基本沒有吃過他們煮的熟食,第一次吃,還是在別人家的飯桌上,我問起這么好吃的東西誰做的,這才知道,原來是我公公婆婆的杰作。

從此,我便吃不下別家店的肉食了。

想來,夫君如此熱愛美食,做菜如此美味,總是別出心裁,令人味覺為之一振,這天賦怕是基因里帶的。

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