昨天是冬至節(jié),大多地方的人都要吃餃子,我們這邊也是吃餃子,只是我們家里不喜歡吃餃子,比較喜歡吃抄手,湊熱鬧趕節(jié)日提心吊膽的領(lǐng)著寶貝去了趟超市,兩個(gè)月沒有出過小區(qū)了,只為他說要吃抄手。
我跟寶貝一如既往的6點(diǎn)左右就起床了,喝了豆?jié){吃了早餐,不一會(huì)兒就到8點(diǎn)左右了,幼兒園班級(jí)群里就發(fā)來今天的作業(yè),跳操還是有那么多項(xiàng),閱讀數(shù)學(xué)打籃球英語,打了有12個(gè)視頻作業(yè)卡,寶貝平均每天的作業(yè)打卡都差不多在十個(gè)視頻左右,最后有一個(gè)是冬至節(jié)慶的視頻,是專門講冬至習(xí)俗。
視頻看完了,寶貝就說:“媽媽,今天學(xué)習(xí)說冬至要吃餃子,那我們?nèi)ベI抄手皮嘛,回來包抄手?!?/p>
“啊,可是外面那么多危險(xiǎn),怎么去呀?還是有點(diǎn)害怕。”
“我們馬上就去呀,現(xiàn)在時(shí)間很早,超市里應(yīng)該沒有什么人,我們買了就回來不逗留就可以了啊。”
“你想吃抄手???”
“嗯,今天說是冬至過節(jié)的嘛,我想自己包抄手吃。”
寶貝很想要去買抄手自己來包,他看到學(xué)習(xí)視頻里講冬至很感興趣,他要過節(jié)日。
“那好吧,帶上口罩,走?!?/p>
之前一直都是在網(wǎng)上買菜或者是他爸去買,他居家辦公有一段時(shí)間,我都不管事,在家里兩個(gè)月沒有出過門。這一說要出門我真的很緊張耶,我可能是把自己關(guān)的太久了,現(xiàn)在出了小區(qū)都有種恐慌的感覺。
拉著寶貝快速的前進(jìn),到了超市剛開門就沖進(jìn)去,直奔主題買抄手皮,順便買了點(diǎn)肉,再買一些小菜,寶貝也是這么久沒有去超市了,他也沒有說要買東西吃,他本來嘴巴就不碎不饞,隨我,關(guān)在家里兩個(gè)月也沒有吃零食,他居然一樣吃的都不買,還一個(gè)勁的催促我趕快買了走,不然人越來越多就很危險(xiǎn)了,超市里阿姨都笑了,這小孩兒真懂事乖巧可愛的很。
小區(qū)對面是賣魚的,寶貝突然停下來說:“媽媽,我還想買條鱸魚,我好久沒有吃鱸魚了。”
沒有出門就忘了買水產(chǎn)物這回事。剛好賣魚的這里也還沒有人不打擠,這條鱸魚好大呀,比之前買的都要大,肚子脹脹的鼓起老高了,里面肯定有好多的蛋。
老板把魚破開了過后,里面真的好多魚蛋了。
回家第一件事就是消毒,換鞋,換衣服。就開始動(dòng)手剁餡兒,寶貝小幫手就理蔥姜蒜調(diào)料,兩個(gè)人做起來真的要快很多了,雖然寶貝人小小的但絲毫不影響辦事效率,餡兒和好了,寶貝屁顛屁顛的就去拿板凳,個(gè)子太小了,還夠不到灶臺(tái),要踩在凳子上才行。
“媽媽,你教我嘛,你教了我就會(huì)做了?!?/p>
我教他的是最簡單的包抄手方法,一上手就能學(xué)會(huì)。寶貝看了兩遍,我手把手的教他,他真的一下就學(xué)會(huì)了。他的手掌心很小,抄手皮放在手上他拿不好會(huì)掉,他就把皮放在灶臺(tái)上,拿小勺子放一點(diǎn)點(diǎn)肉在里面,對折成三角形再在兩邊沾一點(diǎn)水,兩頭交叉一起捏一捏就包好了,動(dòng)作行如流水。
看著寶貝做的還可以呢,動(dòng)作也挺到位細(xì)節(jié)也掌握的好,多包了幾個(gè)就動(dòng)作越來越快。
“媽媽,我包的抄手好不好看,包的好不好?。俊?/p>
“包的挺好的,只要封口封好了肉不跑出來就很好。你包了這么多,你要吃多少個(gè)?。俊?/p>
“我吃四個(gè)?!?/p>
“吃這么幾個(gè)呀?”
“我把鱸魚都吃完了,肚子都吃飽了,吃四個(gè)差不多了。”
也不知道是寶貝太久沒有吃魷魚了,還是我跟著小紅書上學(xué)的味道要比以前做的好,這次買的魷魚就很大了。寶貝居然吃完了,我也是欣喜萬分啊,做飯的人最想看到的就是吃飯的人吃的香香的,把食物全都干掉,這是對做飯的人最大的鼓勵(lì)。
寶貝包的抄手皮很緊實(shí),肉放的少不會(huì)煮爛,很棒了。
包好了抄手,寶貝就給親人一個(gè)一個(gè)的語音送祝福,“今天是冬至節(jié)要吃餃子哦,我跟媽媽一起包了好多抄手,我自己包的喲!”
寶貝讓我把他包抄手的視頻和杰作發(fā)給喜歡他的親人看,想要得到表揚(yáng)這是很正常的,一通通表揚(yáng)下來,寶貝笑容滿面,如同燦爛的陽光。